Profikoch Achim Müller lässt die Jugend antreten und sich an einem Zwiebelrostbraten mit selbstgemachten Spätzle versuchen. Wer meistert die Schwaben-Challenge? Außerdem: Wir checken, ob positive Onlinebewertungen für Restaurants korrekt sind.

Abenteuer Leben: Achim Müllers Schwaben-Challenge: Zwiebelrostbraten mit Spätzle

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Achim Müllers Schwaben-Challenge: Zwiebelrostbraten mit Spätzle

Dirk Hoffmann besucht das Touristenparadies Bermuda. Als renommierter TV-Koch nimmt er Bermuda kulinarisch unter die Lupe. Auf einem Fischerboot angelt er mit dem Langustentaucher Filippo. Anschließend gibt es BBQ auf einer einsamen Robinson Crusoe Insel. Auf Bermuda heißt das: Grill am Strand aufstellen und einen Fisch auf den Rost legen. In Hamilton, der teuersten Hauptstadt der Welt, testet der Rheinländer das Streetfood.

Abenteuer Leben: Dirk Hoffmann auf kulinarischer Mission in Bermuda

Dirk Hoffmann auf kulinarischer Mission in Bermuda

Das Bier ist nicht nur eines der beliebtesten Getränke der Deutschen, sondern obendrein eine geniale Kochzutat - mit viel mehr Anwendungsmöglichkeiten, als bloß zur Sauce gekippt. Jens Becher verzapft heute drei Bier-Rezepte und erklärt, was der Gerstensaft mit den Leckereien anstellt.

Abenteuer Leben: Das Bier: Mehr als nur ein Getränk

Das Bier: Mehr als nur ein Getränk

In den glamourösen Beachclubs vergnügt sich der internationale Jetset. Die Milliardäre schlürfen den Schampus nicht, sondern duschen mit dem Luxusgetränk. Wir lüften heute das Geheimnis, in welcher Strandbar einst ein Champagner-Feuerwerk für 250.000 Euro abging.

Abenteuer Leben: Champagner-Duschen und Luxus-Feuerwerke: Geheimnisse der exklusivsten Beachclubs

Champagner-Duschen und Luxus-Feuerwerke: Geheimnisse der exklusivsten Beachclubs

Es wetteifert die Crème de la Crème der Deutschen Back-Elite. 9 Konditoren quirlen um den Titel „Konditor des Jahres 2024“. Sie messen sich in sechs Disziplinen, darunter den Klassiker „Eis am Stiel“ sowie die Königsdisziplinen Showtorte und Schaustück aus Schokolade. Die Torte von Max ziert ein Moos-Sockel aus Limettenbiskuit, Michael modelliert einen Papagei mit Gefieder und Annika backt gar den Regenwald.

Abenteuer Leben: Konditor des Jahres 2024: Der süße Kampf um die Krone

Konditor des Jahres 2024: Der süße Kampf um die Krone

Heute geht es um die Kult-Leckerei Zimtschnecke. Im Nationenkampf um Islands National-Leckerei treten Nationaltrainer Asgeir Tomasson und unser Bäckermeister Axel Schmitt 
an - welche schmeckt besser? Gewinnt am Ende die klassische deutsche Variante oder 
vielleicht doch die isländische Interpretation? Ring frei für unseren Zimtschnecken-Nationenkampf!

Abenteuer Leben: Zimtschnecken-Duell: Island gegen Deutschland – wer backt besser?

Zimtschnecken-Duell: Island gegen Deutschland – wer backt besser?

Olympia, Souvlaki und Sirtaki - das und viel mehr erwartet Stadtpirat Tobi in Athen. Aber die griechische Hauptstadt hat noch viel mehr zu bieten. Local Olga zeigt uns ihre Heimat inklusive Geheimtipps abseits der Touri-Pfade. Und Wettkämpfe gibt's natürlich auch. Páme!

Abenteuer Leben: Athen erleben: Von Souvlaki bis zu geheimen Ecken der Stadt

Athen erleben: Von Souvlaki bis zu geheimen Ecken der Stadt

Nach billigem Allerlei wird bei Online-China-Riese jetzt größer gedacht. Immer mehr Möbel werden auf der Shopping-Plattform angeboten. Aber Sessel, Tische und Co. von TEMU? Kann das wirklich gut sein? Woher kommen die Möbel? Und wie läuft eine Rückgabe? Abenteuer Leben Sparfuchs Daniel Güldner macht den Test.

Abenteuer Leben: TEMU-Möbel im Check: Günstige Einrichtung mit Haken?

TEMU-Möbel im Check: Günstige Einrichtung mit Haken?

Lilian Schumann ist in Lissabon auf der Suche nach den besten Lebensmitteln. Die Fischer verkaufen ihre frische Ware auf den unzähligen Märkten der portugiesischen Hautstadt. Ihre Markt-Tour beginnt Lili auf dem Fischmarkt. So eine riesige Auswahl an Atlantikfisch, Hummer und Muscheln hat sie noch nie gesehen. Gleich auf dem Markt ist ein Meeresfrüchte Restaurant. Und das Sahnehäubchen bilden die Preise. Denn in Lissabon ist das Essen auf den Märkten richtig günstig.

Abenteuer Leben: Lilian Schumann on Tour: Lissabons Foodmärkte

Lilian Schumann on Tour: Lissabons Foodmärkte

Künstliche Intelligenz - kurz KI - ist in aller Munde. Immer mehr Aufgaben werden von ihr übernommen. Aber was kann KI in der Backstube zur Weihnachtszeit? Profibäcker Axel Schmitt fragt die bekannteste KI namens Chat GPT nach Weihnachtsrezepten und backt sie nach. Was spuckt die Software aus? Wie bewertet der Profi die Rezepte?

Abenteuer Leben: Weihnachtsbäckerei 2.0: KI trifft auf Profihandwerk

Weihnachtsbäckerei 2.0: KI trifft auf Profihandwerk

Im Internet finden sich ja so einige skurrile Dinge. Auch wir sind ein paar Mal falsch abgebogen und auf Rezepte gestoßen, die, sagen wir mal, Fragen offenlassen. Doch wer nicht wagt … Kurz gesagt … Wir haben sie ausprobiert. Sehen Sie selbst bei „Süß mit Seltsam – skurrile Food-Kombos im Test“!

Abenteuer Leben: Skurrile Rezepte: Wenn süß auf seltsam trifft

Skurrile Rezepte: Wenn süß auf seltsam trifft

100 Jahre IFA in Berlin. Was gibt es Neues? Und wie schaut die Küche der Zukunft aus? 
Jens Becher macht den Abenteuer Leben-Innovationscheck!

Abenteuer Leben: 100 Jahre IFA: Techniktrends und die Küche von morgen im Check

100 Jahre IFA: Techniktrends und die Küche von morgen im Check

Bei den Lecker Checkern dreht sich diesmal alles um die kleinen viereckigen Asiapäcken, auch Instantnudeln oder Ramen genannt. Mit Würzmischung aufkochen kann das jeder, aber welche schnellen und leckeren Rezepte gibt es dafür noch? Ramen-Burger, Ramen-Salat, Ramen-Auflauf oder als Sandwich. Ob das schmeckt, finden Seraphina Kalze und Kimmo Wiemann heraus ab 16:55 Uhr bei Abenteuer Leben täglich.

Abenteuer Leben: Instantnudeln mal anders: Kreative Rezepte mit dem Asia-Klassiker!

Instantnudeln mal anders: Kreative Rezepte mit dem Asia-Klassiker!

New York ist ein Food-Paradies. Auf Steak-Liebhaber wartet ein Riesen-Angebot an Restaurants. In den Gourmet-Tempeln werden Ribeyes und T-Bones serviert, die zu den besten der Welt zählen. "Abenteuer Leben"-Chefköchin Lilian Schumann besitzt eines der anerkanntesten Steakhäuser Deutschlands. Was ihre Kollegen in New York anders machen, erfährt sie vor Ort.

Abenteuer Leben: Lilian Schumann on Tour: New Yorks leckerste Steaks

Lilian Schumann on Tour: New Yorks leckerste Steaks

Island - wunderschöne Natur, Gletscher, lodernde Vulkane und Brot backen im Geysir. WIE bitte!? Die spinnen doch die Isländer. Und es wird noch schräger: es gibt hier auch Bananen.

Abenteuer Leben: Island: Wo Geysire Brot backen und Bananen wachsen

Island: Wo Geysire Brot backen und Bananen wachsen

Und wieder heißt es: raten, testen, bewerten - wieso, weshalb, wozu?! Die Abenteuer Leben täglich Hosts Seraphina Kalze und Kimmo Wiemann bekommen Gegenstände, deren Funktion sie nicht kennen. Ist das Rätsel gelöst, wird ausprobiert und bewertet. Raten Sie doch einfach mit bei Abenteuer Leben täglich ab 16.55 Uhr auf Kabel Eins.

Abenteuer Leben: Rätsel des Alltags: Was ist das bloß?

Rätsel des Alltags: Was ist das bloß?

Die SCA Steak-Weltmeisterschaft in den USA ist mit 500 Teilnehmern das größte Treffen der Welt. Wer hier antritt hat sich bei hunderten Events qualifiziert und weiß, wie man ein gutes Steak grillt. Das deutsche Lager ist mit acht Teilnehmern gut besetzt. Wir haben dem Europameister Daniel Raeder über die Schulter geschaut und jede Menge Tipps abgestaubt.

Abenteuer Leben: Steak-Weltmeisterschaft: Die Besten der Besten am Grill

Steak-Weltmeisterschaft: Die Besten der Besten am Grill

Hop oder top? Die Laune hängt oft vom Kantinenessen ab. Wenn Kantinen-Klassiker wie Currywurst auf der Speisekarte stehen, steigt die Laune bei vielen enorm – egal wie schrecklich der Morgen war. Wir haben drei Kantinen-Hits für euch gepimpt - gesünder, leckerer -  aber nicht zu kompliziert, damit sie auch „homecooking“ tauglich sind!

Abenteuer Leben: Kantinen-Hits neu gedacht: Einfach, gesund und richtig lecker!

Kantinen-Hits neu gedacht: Einfach, gesund und richtig lecker!

Der schönste Strand der Welt liegt auf der Trauminsel Bora Bora. Für ausgewählte Juroren aus Tourismus-Fachleuten und Reise-Journalisten sind das kristallklare Wasser, der strahlend weiße Sand und die Stimmung auf der Südsee-Insel unschlagbar. Aber, ist das Leben am weltbesten Strand auch wirklich so traumhaft? Das will "Abenteuer Leben"- Reporter Igor wissen. Er reist ans andere Ende der Welt nach Französisch-Polynesien.

Abenteuer Leben: Bora Bora: Heimat des schönsten Strandes der Welt!

Bora Bora: Heimat des schönsten Strandes der Welt!

In diesem "Abenteuer Leben Spezial" dreht sich alles um gutes oder hoffentlich gutes Essen. Zuerst prüft Achim Müller Jugendliche beim Zubereiten von Königsberger Klopsen, danach testen wir die besten Steaks Deutschlands und zeigen ein Turbo-Lachsgericht.

Abenteuer Leben: Die besten Steaks Deutschlands

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