aktiv und gesund: Richtig gehen, Ceviche, angereicherte Lebensmittel

Angereicherte LebensmittelVielen Lebensmitteln werden Vitamine künstlich zugesetzt, aber ist das überhaupt nötig? Eine Familie macht den Test und dokumentiert zwei Tage lang ganz genau, was gegessen wird. Eine Ernährungsexpertin wertet die Ergebnisse aus. WutWenn Kinder und Jugendliche Wutanfälle haben, kommen Eltern schnell an ihre Grenzen und fragen sich, was sie am besten tun sollten: Einfach nachgeben oder Gefühlsausbrüche autoritär unterbinden? Richtig gehenDie Ursache von Fußschäden ist meist schlechtes oder falsches Schuhwerk. Mit Gehtraining und Barfußschuhen hilft Schuhmachermeister Markus Nöß Betroffenen, die Muskulatur zu stärken. BlaseAchim Königs Harnröhre wurde durch eine starke Prostata-Vergrößerung abgedrückt. Dadurch konnte er nicht mehr Wasser lassen. Nach drei Operationen funktionierte der Blasenschließmuskel nicht mehr. Bei einer weiteren Operation wurde ihm ein künstlicher Blasenschließmuskel eingesetzt. CevicheBei Ceviche, dem Nationalgericht aus Peru, ist das Besondere, dass der Fisch in Limettensaft roh-mariniert und kalt gegart wird. Nützliche GewohnheitenHirnforscher sind sich sicher, dass der Mensch ohne Gewohnheiten gar nicht überleben kann. Jede noch so kleine Bewegung bewusst zu steuern, würde das menschliche Gehirn überfordern. Es benötigt schließlich sehr viel Energie dafür, die unzähligen Reize aus der Umwelt zu filtern.