Die Dokumentation erzählt von den Meilensteinen, den großen Wandlungen und Entwicklungen, die wir dem Essen verdanken. Eine Zeitreise durch alle Epochen der Menschheit, in der wir armen Schluckern und reichen Schlemmern begegnen, die zeigt, wie Nahrungsmittel aus der Neuen Welt den Speiseplan Europas nachhaltig verändert haben und die ein Licht darauf wirft, dass es das Essen ist, das die Menschen mobil machte und heute seinerseits Mobilität erfordert. 

Essen verändert die Welt: Altes Europa und neue Speisen

Essen verändert die Welt

Radio Bremen

Altes Europa und neue Speisen

Essen verändert unsere Welt: Im Pariser Großmarkt Rungis, dem Paradies für Gourmets, werden Lebensmittel aus aller Welt gehandelt. Unsere Nahrung legt oft weite Wege zurück bis sie schließlich auf unserem Teller landet.

Essen verändert die Welt: Mobiler Mensch und satter Magen (3/3)

ARD-alpha

Mobiler Mensch und satter Magen (3/3)

Reiche Schlemmer und arme Schlucker (1/3)

Essen verändert die Welt: Reiche Schlemmer und arme Schlucker (1/3)

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