Geröstete Knödel mit Ei: Silvia kocht

Silvia kocht- Im Landhaus Bacher, geprägt von Starköchin Lisl Wagner-Bacher, hat sich der Generationenwechsel vollzogen. Seit 2010 ist Thomas Dorfer der Küchenchef im Haus. Folgende Gerichte werden zubereitet: Geröstete Knödel mit Ei sowie OX Paillard & Bizochels mit karamellisiertem Speck-Kraut, Pfeffer, Minze & Bergkäse Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher