Irish Barmbrack

Silvia kocht widmet sich in dieser Woche dem Thema Irland und Halloween. Arron Lynch, gebürtiger Ire, präsentiert in dieser Wohe Gerichte aus seiner Heimat. Gemeinsam mit seiner Partnerin Theresa Krieger betreibt er das Brunch Lokal „Little Dancer“ in Linz. Die Idee kam den Beiden bei einem Aufenthalt in Australien. Die Gerichte: 1. Gericht: Geräucherte Fischpie 2. Gericht: Irish Barmbrack Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher