Quarks & Caspers: Quarks im Ersten

vom 30.04.2022

Das Erste Magazine Quarks & Caspers

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Die Kraft des Windes - Wie wir sie nutzen können

Sender:

Das Erste

Sendedatum:

30.04.2022

Länge:

29 min

Aufrufe:

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Quarks & Caspers: Bratwurst, Brühwurst und Salami - wie geht gute Wurst?

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Wurst ist ein geniales Lebensmittel: Metzger verwerten dafür große Teile des Tieres und vermeiden Schlachtabfälle. In der Wurst sind Fette und Eiweiße hoch verdichtet - wertvolle Nährstoffe. Dazu hat Wurst eine kluge Verpackung: den ...

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Quarks & Caspers: Der Kunststoff-Wahn - Von Mikroplastik und Recycling

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Plastik ist haltbar, robust und billig. Es steckt überall: in Verpackungen für Lebensmittel, Kosmetik oder Haushalt. Doch unser Kunststoff-Müll wird zunehmend zum Problem. "Quarks" zeigt, was passieren muss, um die Plastikflut zu stoppen.

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09.07.2022 | Das Erste

Ein starkes Stechen hinter dem Brustbein, der Schmerz zieht in die Arme. Anzeichen eines Herzinfarkts? Ja - bei Männern. Viel später als Männer landen Frauen mit Herzinfarkt auf der Intensivstation. Ihre Herzen reagieren anders. Die ...

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Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich. Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das gibt es alles fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Eine der marktführenden Firmen dafür macht mittlerweile sogar mehr Umsatz mit Veggie-Produkten als mit ihrer originalen Wurstware. Ist das alles nur ein Hype oder sieht so das Fleisch der Zukunft aus?

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Quarks & Caspers: Proteine - welches Eiweiß brauchen wir?

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Quarks & Caspers: Fitness, Muskeln, Körperkult - die Grenzen der Selbstoptimierung

28.05.2022 | Das Erste

Definierte Muskeln und ein geringer Fettanteil gelten heute bei Frauen und Männern als attraktiv. Für den "perfekten" Körper besuchen wir Fitnessstudios, treiben Sport und halten Diäten.

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21.05.2022 | Das Erste

Wasserstoff gilt als Hoffnungsträger, der in Zukunft alle Aufgaben der fossilen Energieträger übernehmen soll. "Quarks" zeigt, was Wasserstoff wirklich zu bieten hat, und überprüft, ob er zu Recht als Wunderwaffe der Zukunft gilt.

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Quarks & Caspers: Natur im Wandel - Was sich jetzt für uns ändert

14.05.2022 | Das Erste

Durch die Klimatrends wird sich auch die Natur weiter wandeln. "Quarks" erklärt, was sich in den nächsten Jahren verändern wird und wie wir uns darauf vorbereiten können. Was bedeutet die Veränderung?

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Quarks & Caspers: Das unbekannte Universum - Unser Gehirn

07.05.2022 | Das Erste

Das Bestreben, das eigene Gehirn zu verstehen, ist eng mit der Menschheitsgeschichte verbunden. Aus der Archäologie weiß man: Erste Hirn-Operationen wurden bereits vor über 10.000 Jahren durchgeführt. Trotzdem sind einige elementare ...

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Quarks & Caspers: Hypnose - Was ist wirklich dran?

23.04.2022 | Das Erste

Wer es nicht selbst erlebt hat, kann es kaum glauben: Wenn man unter Hypnose nicht mehr aufstehen oder etwa seinen Arm beugen kann, egal wie sehr man sich bemüht. Woher stammt die Kraft der Hypnose, wie funktioniert sie und kann sie ...

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Quarks & Caspers: Zucker - Die süße Gefahr für unsere Gesundheit?

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Aus Versehen ein bisschen im Labor abgekriegt und plötzlich ging der Rausch los - so wurde LSD erfunden. Dabei war der Plan ursprünglich, ein Kreislaufmittel zu finden. Ist LSD nun ein Heilmittel oder Rauschmittel?