Rindercarpaccio mit Ofenparadeisern: Silvia kocht

Silvia kocht- Der mehrfach ausgezeichnete Koch Hubert Wallner startete vor einem Jahr mit einem neuen Restaurant. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Kerstin eröffnet er in Maria Wörth das „Gourmetrestaurant Hubert Wallner“, wo er in gewohnter Form die raffinierten, österreichisch-mediterranen Kreationen auf die Teller zaubert. Auf dem Speiseplan steht am Mittwoch: Rindercarpaccio mit Ofenparadeisern und Parmesanchips sowie Buchteln auf Paradeiser-Sauce mit Vanillemilch Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Simeon Baker