Topfenknödel mit Schwarzbeerröster: Silvia kocht

Silvia kocht- Diese Woche steht das Bundesland Kärnten mit der Region Villach im Mittelpunkt bei "Silvia kocht". In den Gerichten von Florian Hipp spiegelt sich seine Liebe zur Region Villach - Faaker See - Ossiacher See wieder. Seine Gerichte sind saisonal und regional! Er serviert diesmal: Geschmorter Karfiol Topfenknödel mit Schwarzbeerröster mit karamellisierter Schokolade Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher