Hamburg wächst seit mehr als 20 Jahren in rasantem Tempo. Bisheriger Höhepunkt des Baubooms war die Hafencity samt Fertigstellung der Elbphilharmonie. Mit jedem Quadratmeter neu umbauten Raums scheint auch die Attraktivität der Hansestadt zu wachsen. Inzwischen entstehen auf der gesamten Stadtfläche neue Quartiere wie in Neugraben, Oberbillwerder oder Altona. Wie gehen die Fachleute dabei vor? Wie wird geplant, wie umgesetzt und wo sind die größten Herausforderungen zu meistern?

Wie geht das?: Bauboom in der Metropole

Wie geht das?

Radio Bremen

Bauboom in der Metropole

Jeder Deutsche verspeist jährlich rund 40 Kilogramm Schweinefleisch, das sind zwei Drittel seines Fleischkonsums. Ein Kilogramm Schweinefilet kostet im Discounter etwa sieben Euro, im Bioladen gut 24 Euro. Das Bewusstsein bei den Verbrauchern für ökologisch erzeugtes Fleisch wächst, unabhängig vom Geldbeutel. Die Konsumenten wollen wissen, woher die Tiere kommen, deren Fleisch sie verzehren. Doch noch ist die Marktaufteilung eindeutig: Alle deutschen Biomäster zusammen haben 2011 etwa 68 Millionen Euro Erlös gemacht, die konventionellen Schweinemastbetriebe hingegen 7,5 Milliarden Euro.

Jeder Mensch hat laut Stasiunterlagengesetz das Recht, jene Unterlagen einzusehen, die das Ministerium für Staatssicherheit über die eigene Person angelegt hat. Aber wie wird eine Akte im Archiv der BStU einsortiert und gefunden? Die Reportage wird durch zwei Handlungsstränge zum Krimi. Immer wieder wechselt die Perspektive, von den Rechercheuren der BStU zu den Akteuren des MfS.

Wie geht das?: Stasiakten finden, entschlüsseln, richtig lesen

Stasiakten finden, entschlüsseln, richtig lesen

Helmut Schwarten ist mehr Fischzüchter als Fischer. Am Kellersee in Malente widmet er sich der Nachzucht selten gewordener Wanderfische wie Schnäpel und Meerforelle. Noch vor wenigen Jahrzehnten war der Ostseeschnäpel an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste ausgestorben. Heute gibt es sie wieder. Der Bestand kann bislang allerdings nur durch Helmut Schwartens fortgeführte Nachzucht und Besatzmaßnahmen erhalten werden. Eines Tages, so hofft er, werden die Schnäpel auch ohne seine Hilfe überleben können.

Wie geht das?: Frische Fische für die Flüsse

Frische Fische für die Flüsse

Hamburg soll Fahrradstadt werden, betont der Senat. Bislang macht der Radverkehr 15 Prozent aus und soll durch den weiteren Ausbau des Radwegenetzes auf 25 Prozent steigen. Da ist jedoch noch eine Menge zu tun. Eine aktuelle Umfrage des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Club, ADFC, bescheinigt Hamburg lediglich einen Mittelplatz in Sachen Fahrradfreundlichkeit. Besonders oft kritisiert werden zu enge Fahrradwege und Falschparker, die die Radler zu Umwegen zwingen. Wie sieht die Realität aus?

Wie geht das?: Fahrradstadt Hamburg

Fahrradstadt Hamburg

Darauf haben Skipper und Camper lange gewartet: Nach einer weiteren Lockerung der Kontaktbeschränkungsmaßnahmen in der Corona-Krise dürfen Skipper ihre Boote ins Wasser bringen und Dauercamper dürfen zurück auf "ihren" Platz. Besonders kurios: Der Hamburger Yachthafen Wedel liegt in Schleswig-Holstein, deswegen durften die Skipper aus Hamburg nicht "einreisen". An ihren Schiffen basteln durften nur Eigner mit Wohnsitz in Schleswig-Holstein. Ab 4. Mai 2020 dürfen jetzt alle wieder ihre Boote zu Wasser lassen.

Wie geht das?: Die Skipper und Camper sind los!

Die Skipper und Camper sind los!

Schmuggler, Diebesbanden, Schleuser und Menschenhändler: Was nach Spielfilm klingt, ist für die Autobahnpolizei Braunschweig Realität. Egal, ob im Pkw, Lkw oder im Reisebus - die Verbrecher werden immer kreativer, wenn es darum geht, ihre "heiße Ware" zu verstecken. Und auch das Geschäft mit gefälschten oder manipulierten Pässen boomt. Für die Polizisten ist jeder Einsatz eine neue Herausforderung. Der Film begleitet die Braunschweiger Polizei bei ihrem Kampf gegen mobile Straftäter.

Wie geht das?: Polizei-Kontrolle auf der Autobahn

Polizei-Kontrolle auf der Autobahn

In seiner finalen Ausgabe nimmt uns "Wie Geht Das?" mit ins Figuren-Atelier von Michaela Studeny. Letztere wird dort von einer ihrer eigenen Puppen interviewt. Michaela erzählt vom Eigenleben ihrer Kreationen und den Auftritten im Schubert Theater, in der Volksoper, in Volksschulen und in der Urania bei Kasperl und Pezi. DANKE für über 15 Jahre bzw. 138 Folgen "Wie Geht Das?" auf OKTO!'

Wie Geht Das?

OKTO

Der zweite Teil unserer Streifzüge durch das Wien der 1950er- und 1960er-Jahre beginnt dort, wo der erste Teil geendet hat: am Bauzaun des Wienmuseums am Karlsplatz. Über die Dorotheergasse geht es zum „Jonasreindl" am Schottentor und in die Votivparkgarage. Letztere hat früher Tankstellen und Werkstätten, Drive-In-Bankschalter und eine Bar beherbergt, die damals ein angesagter Treffpunkt war."

Grafiker Tom Koch hat gemeinsam mit dem Fotografen Stephan Doleschal ein Buch über Wiens Architektur der 1950er- und 1960er-Jahre herausgebracht. Der erste Lockdown kam gerade recht, um normalerweise sehr belebte Plätze menschenleer fotografieren zu können. Zu sehen ist der erste Teil der Streifzüge durch Mid-Century Vienna."

Zu Besuch bei Josef und Filippo in der Seestadt Aspern. Die beiden betreiben den Feinkostladen "Fair Food Elephants". Sie erzählen, wie sie von einem kleinen Ausweichquartier in das neue Lokal umgezogen sind und wie sie die Regale aus alten Baugerüsten gestaltet haben. Außerdem verraten Josef und Filippo, was ihnen im Umgang mit Weinen, Fleisch, Gemüse und ihren Kund*innen wichtig ist.'

Wir waren in Essling am Rande von Wien, wo uns Sabine Gstöttner die Initiative „Treffpunkt Essling" vorstellte und uns durch die verschiedenen Kunstaktionen im Ort führte bis zum Jazzpark, wo gerade eine Literaturveranstaltung stattfand."

Zu Besuch in der Secession erfuhr das Team von "Wie geht das?" viel über die Geschichte aber auch die Gegenwart der renommierten Kunst- und Kulturinstitution. Die Kamera begleitete den Aufbau der Ausstellung von Tillman Kaiser und hielt die Installationen von Alexandra Bircken und Korakrit Arunanondchai im Unter- und Obergeschoß des Gebäudes fest.

Hor 29. Novembar - Das Team von "Wie geht das" trifft beim „Festival Alternativer Chöre" auf „Hor 29. Novembar", der an diesem Tag sein 10-jähriges Bestehen feiert und von seiner Entstehungsgeschichte als antifaschistischer, selbstverwalteter, multikultureller Chor aus Wien erzählt. 

Gemeinschaftsgarten „Paradeisgartl" - Ein Grundstück der Gemeinde Wien wird jetzt als Gemeinschaftsgarten genützt. Wie sich das Projekt seit 2015 entwickelt hat, von den Anfängen mit Wasserversorgung mit einem Schlauch vom Nachbarsgrundstück bis zum heutigen Stand mit Wassertanks und einer solarbetriebenen Pumpe, vom gemeinsamen Feiern und Grillen, von einem kleinen Stück Paradies mitten in Wien, erzählt die neue „Wie Geht Das?"-Folge. 

Netzwerken 4.0 - Diesmal hat sich eine Expertenrunde zum Thema Netzwerken im Okto-Studio zusammengefunden. Wir erfahren, wie man sich für das richtige Netzwerk entscheidet und wie Netzwerken funktioniert. Welche Regeln gilt es zu beachten und welchen Einsatz wird man realistischerweise aufwenden müssen? Am Beispiel von zwei Frauennetzwerken erklären die Geschäftsführerinnen, wo für sie der Unterschied zwischen Netzwerken 1.0 und 4.0 liegt und bieten den Zuschauern wertvolle Ansätze für das eigene Handeln. 

Institut für Kulturkonzepte - Das Institut für Kulturkonzepte bietet Seminare für Kulturmanagement und Kulturvermittlung an. Das Team von Wie geht das? hat mit der Gründerin, den Mitarbeiterinnen und DozentInnen über ihre Arbeit und die Idee hinter ihrem Institut gesprochen. Dieses kommt übrigens ganz ohne Förderungen aus und macht deutlich wie wichtig Vernetzung heutzutage ist. 

one world foundation - Bei der Präsentation des Ayurveda-Kochbuch mit Rezepten von Chamil Priyantha und Wasantha De Silva aus Sri Lanka erfahren wir mehr von der one world foundation, die in Ahungalla ein Guesthouse und Resort betreibt und von den Einnahmen die Free Education School finanziert, um den Kindern vor Ort einen kostenlosen Zugang zu Aus- & Weiterbildung zu ermöglichen. 

Kunstreproduktion - Thomas Gorisek ist Fotograf, Lithograf und Drucker in einer Person. Dadurch ist es ihm möglich, Kunstreproduktionen in einer Qualität zu erstellen, die vom Original kaum mehr zu unterscheiden sind. Das Wie Geht Das?-Team war zu Besuch in seinem Studio im 9. Bezirk. 

Friss oder stirb Wir haben mit Barbara Rieger über ihren neuen Roman „Friss oder stirb" gesprochen, in dem wir die Protagonistin Anna über Jahre mit ihren Essstörungen, Liebeskummer und Problemen mit der Familie begleiten. Dazwischen gibt es immer Statements der Psychotherapeutin Mag.a Fatma Altzinger zu diesem Themenkomplex."

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