Vorgestern

Di 06.05.

Sa 03.05.

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen- Über 3000 Jahre ist die Millionenmetropolo Peking alt. Hier residierten Kaiser, fanden Revolutionen statt und Baumeister schufen über Jahrhunderte neue Prachtbauten. Kulinarisch ist die chinesische Hauptstadt vor allem für ihre zarte Peking-Ente weltberühmt. Doch auch andere traditionelle Gerichte sind bis heute eines Kaisers mehr als würdig. Chefkoch Andrew Zimmern unternimmt einen kulinarischen Streifzug.

Bildquelle: ORF/Warner/The Travel Channel

Peking: Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

ORF 1

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Dok 1- Am 8. Mai ist es 80 Jahre her, dass der Zweite Weltkrieg zu Ende gegangen ist. Na und, werden die einen jetzt sagen. Nicht schon wieder so ein Kriegs- oder Nazi-Thema, die anderen. Kann uns dieses Datum also egal sein? Dieser Frage geht Lisa Gadenstätter nach. Sie stellt sich die Frage, ob und was von dieser Zeit, von den Nazis, heute noch in Österreich zu finden ist. Dabei stößt sie auf Dinge, mit denen sie nicht gerechnet hätte. Wussten Sie zum Beispiel, dass unser Alphabet von den Nazis verändert wurde? Vor der NS-Zeit wurde z.B. „A“ wie Abraham buchstabiert, oder das „S“ wie Samuel. Die Nazis tauschten Samuel gegen Siegfried.

Bildquelle: ORF/BFILM

Was von den Nazis übrig blieb: Dok 1

Dok 1

Skurrile Kost: Kulinarische Reisen- Von Neapel aus hat ein Traditionsgericht den Siegeszug durch die Welt angetreten, das bis heute die Herzen von Jung und Alt höher schlagen lässt: die Pizza. Die drittgrößte Stadt Italiens ist aber auch die Heimat vieler anderer einzigartiger traditioneller Spezialitäten. Die Palette reicht von Ricotta-gefülltem Gebäck und Trockenfrüchten bis hin zu fleischigem Ragout und geschmortem Tintenfisch. Chefkoch Andrew stellt sie vor.

Bildquelle: ORF/Warner/The Travel Channel

Neapel: Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Staffel 19- Hannes und Gräfin Schönberg sind gerade auf dem Weg zu Hannes neuem Arbeitsplatz. Er soll Bruder Emmerich, den Einsiedler der Stadt Kitzbühel, auf dessen Hütte vertreten und sich um seine Gäste kümmern. Davor aber fällt Hannes und der Gräfin ein toter Mann direkt und wie vom Himmel herab vor die Füße. Das Soko-Team rückt an und identifiziert den Toten als Peter Schaller. Sein fragiler Vater Johann kann sich dessen Tod nicht erklären, doch Peter wurde erst vor Kurzem aus dem Gefängnis entlassen, nachdem er als Busfahrer betrunken einen Unfall verursachte. Dabei starben mehrere Kinder, deren Eltern noch heute leiden.

Besetzung:
Jakob Seeböck (Lukas Roither)
Julia Cencig (Nina Pokorny)
Andrea L'Arronge (Gräfin Schönberg)
Heinz Marecek (Hannes Kofler)
Ferry Öllinger (Kroisleitner)
Veronika Polly (Dr. Stefanie Löcker)
Nikolaus Paryla (Johann Schaller)
Peter Mitterrutzner (Bruder Emmerich)
Helene Kowalsky (Lisa Pettnauer)
Thomas Unger (Werner Pettnauer)
Bettina Mittendorfer (Bettina Mayer)
René Rebeiz (Dr. Stelzer) u.a.
Buch: Hermann Schmid
Regie: Rainer Hackstock

Bildquelle: ORF/Gebhardt Productions/Stefanie Leo

SOKO Kitzbühel: Staffel 19

SOKO Kitzbühel

Staffel 19

1, 2 oder 3- Heute dreht sich alles um die Sonne! Elton und Piet erforschen mit den Zusehern die Geheimnisse unseres Sterns - von Sonnenflecken bis hin zu Solarenergie. Reporterkind Alex testet im Planetarium, wie heiß die Sonne wirklich ist. Zu Gast ist Solarpädagoge Rolf Behringer, der spannende Experimente zur Nutzung von Sonnenenergie präsentiert.
Bildquelle: ORF/ZDF/Nadine Rupp

Superkräfte der Sonne: 1, 2 oder 3

1, 2 oder 3

Dancing Stars - Die Entscheidung- Die Tanzpaare haben ihr Bestes gegeben, doch auch heute muss eines den Wettbewerb verlassen.

Aus für Julia Cencig: Dancing Stars - Die Entscheidung

Dancing Stars - Die Entscheidung

Schmatzo- Alex ist heute ganz komisch, denn ihm ist alles egal, oder anders gesagt, Wurst. Die Kochkids sind verwundert. Wie kann Alex denn einfach egal sein, was sie heute kochen? Ist es ihm auch gar nicht! Denn das Thema sind Würstel! Jetzt verstehen die Kochkids und sie freuen sich riesig darüber! Welche Gerichte gibt es denn mit Wurst? Bildquelle: ORF

Was kann man alles mit Würsteln machen?: Schmatzo

Schmatzo

Dokumentation- Fett ist heute für die meisten ein Erzfeind. Dabei hätte sich der Mensch ohne diese Energiereserve niemals soweit entwickeln können. Wissenschafterinnen und Wissenschafter zeigen nun, wie wichtig das Fettgewebe im menschlichen Körper eigentlich ist, wie es mit dem Gehirn kommuniziert und sogar unser Verhalten beeinflusst. Bildquelle: ORF/Arte/Pbs

Auf der Suche nach dem guten Fett: Dokumentation

Dokumentation

Als Alex verkündet, dass sie heute mit Goldäpfeln kochen, herrscht Rätselraten unter den Kindern. Was sind denn bitte Goldäpfel? Alex meint natürlich Tomaten! Gelbe, grüne, violette, kleine, große, ovale, runde - Tomaten gibt es in allen Farben und Formen. Und es gibt auch jede Menge Gerichte mit Tomaten. Bildquelle: ORF

Was sind Goldäpfel?

In der Schmatzoküche geht es rund! Heute bereiten die Kids Gerichte mit Weiß - und Schwarzbrot zu. Es wird geschnitten, gefüllt und gebacken. Team Gelb bereitet Sandwiches zu, Team Blau verwendet viele Kräuter und Team Rot steht vor einer Herausforderung. Werden die Kinder mit dem Endergebnis zufrieden sein? Bildquelle: ORF/René Rothkopf

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