Das große Promibacken - Osterspezial 2024: Im Osterspezial treten je drei prominente Back-Küken mit einem alten Back-Hasen an ihrer Seite gegeneinander an: Sängerin Sarah Engels und Pop-Veteran Eloy de Jong, die zwei Comedy-Talente Bürger Lars Dietrich und Lisa Feller sowie die olympische Langstreckenläuferin Sabrina Mockenhaupt und Fußball-Weltmeister Thomas Häßler. In drei Oster-Challenges backen die Teams um den Sieg. Den Gewinner:innen winken 10.000 Euro für einen guten Zweck.

Das große Promibacken: Osterspezial 2024

Das große Promibacken

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Osterspezial 2024

"Juhuu - Finale!": Starke Konkurrenz, enge Timings und ein goldener Cupcake: Als Auftakt zum Finale müssen elegante Mousse-Torten im Velvet-Look präsentiert werden. Auch die technische Prüfung hat es noch einmal in sich mit Christian Hümbs berühmten "Himbeer-Igeln". Zum süßen Showdown geben die Promis noch einmal alles und erstellen zweistöckige, individuell dekorierte Torten, die nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen verführen. Wer wird Deutschlands beste:r prominente:r Hobbybäcker:in 2024?

Das große Promibacken: "Juhuu - Finale!": Starke Konkurrenz, enge Timings und ein goldener Cupcake

"Juhuu - Finale!": Starke Konkurrenz, enge Timings und ein goldener Cupcake

Viel Kreativität und Handwerkskunst im Halbfinale: Das Halbfinale wird fluffig, knusprig und besonders cremig: Als erste Aufgabe wünschen sich Christian und Betty individuelle Bagel-Rezepturen mit besonderem Dip. Unter Zeitdruck versuchen sich die vier Halbfinalist:innen anschließend an Bettys "Knuspetalern". Bei dem ein oder anderen Gebäck kommt da die Frage nach einer Zahnzusatzversicherung auf. Außerdem sind bei kunstvoller Spritz-Dekoration die perfekte Cremekonsistenz und jede Menge Fingerspitzengefühl gefragt.

Das große Promibacken: Viel Kreativität und Handwerkskunst im Halbfinale

Viel Kreativität und Handwerkskunst im Halbfinale

Eine Reise durch die Tortenwelt: Die Promis stehen wieder vor spannenden Herausforderungen: Zuerst gilt es, mit "Travelcakes" dem traditionellen Rührkuchen einen frischen, innovativen Twist zu verleihen. Danach sorgt die kunstvolle Version der österreichischen "Malakoff-Torte" für spürbare Verzweiflung. Als abschließendes Highlight muss eine "Cookie-Etagere" kreiert werden. Welche der dreistöckigen Kekskonstruktionen wird den Gesetzen der Physik trotzen können, und welche wird zusammenbrechen?

Das große Promibacken: Eine Reise durch die Tortenwelt

Eine Reise durch die Tortenwelt

Salziges Süßgebäck, leckere Kombinationen und XXL-Pralinen: Die sechs Promi-Kandidat:innen starten diesmal mit herzhaft gefüllten Kleingebäcken, die auf den ersten Blick wie süße Klassiker daherkommen. Vom Franzbrötchen mit Shiitake-Füllung bis zur Schnittlauch-Hefeschnecke ist für jeden Geschmack etwas dabei. In der technischen Prüfung erwartet Christian Hümbs den perfekten "Cronut" - eine Mischung aus Croissant und Donut. Zum krönenden Abschluss versuchen sich die Promis mit pompösen XXL-Pralinen, gegenseitig die Show zu stehlen.

Das große Promibacken: Salziges Süßgebäck, leckere Kombinationen und XXL-Pralinen

Salziges Süßgebäck, leckere Kombinationen und XXL-Pralinen

"Backen ohne Sicherheitsgurt": Die Promis stehen in den Startlöchern: Lasst Torten sprechen! Promis wie Susan Sideropoulos, Simon Gosejohann, Alexandra Rietz oder Julian F.M. Stöckl haben fleißig in der Backstube geübt, um mit einer aussagekräftigen, hübsch modellierten 3D- oder Motivtorte zu überzeugen. Damit präsentieren die prominenten Bäckerinnen und Bäcker ihre Persönlichkeit. Weitere Challenges: das Lieblingsrezept und Bettys Riesen-Hefeschnecke. Wer bewahrt sich die Chance auf den goldenen Cupcake und 10.000 Euro für einen guten Zweck?

Das große Promibacken: "Backen ohne Sicherheitsgurt": Die Promis stehen in den Startlöchern

"Backen ohne Sicherheitsgurt": Die Promis stehen in den Startlöchern

Vom Promi zum Hobbybäcker: Wie in jedem Jahr beginnen die Promis mit ihrem "Lieblingsrezept". Die Jury möchte die prominenten Bäcker und ihre Persönlichkeit kennenlernen und sich von individuellen Kreationen begeistern lassen. Die Technische Prüfung hat es in sich: Es gilt, filigrane Glückskekse mit der Hand zu formen und auf den Punkt zu backen. Den krönenden Abschluss bildet die selbstgebackene Visitenkarte. Wer überzeugt die Jury mit seiner ganz persönlichen Motivtorte?

Das große Promibacken: Vom Promi zum Hobbybäcker

Vom Promi zum Hobbybäcker

Episode 5: In dieser Woche geht es um den Einzug ins Finale. Die erste Aufgabe ist eine Hommage an Omas klassische Blechkuchen. Ob Kirsch-Streusel, Donauwelle oder Mohnkuchen - es soll so schmecken wie in Großmutters Küche. In der Technischen Prüfung erwartet unsere Promis eine nussige Speed-Challenge. Am Ende müssen drei "Noisette-Tartelettes" präsentiert werden. Mit einer 3D-Torte als Frucht soll unseren Promibäckern in der entscheidenden Aufgabe 3 die perfekte Illusion gelingen.

Das große Promibacken: Episode 5

Episode 5

Episode 3: In der ersten Aufgabe wünscht sich die Jury von den prominenten Hobbybäckern drei filigrane Törtchen mit einem attraktiven und farbenfrohen Biskuitmantel. Die Technische Prüfung kommt in dieser Woche von Christian Hümbs. Er wählt aus seiner Wahlheimat Schweiz einen Klassiker schlechthin, die "Engadiner Nusstorte". In Aufgabe 3 heißt es schließlich: "Backt uns süße Urlaubsgrüße". Gewünscht ist eine 3D- oder Motivtorte mit einem typischen Aroma der jeweiligen Urlaubsregion.

Das große Promibacken: Episode 3

Episode 3

Finale mit Red Velvet, Schoko-Halbkugel und Ballons: Das Finale von "Das große Promibacken" startet mit einer Red Velvet Variation. Typisch ist ein roter Teig in Kombination mit weißer Creme. Dieser kontrastreiche Effekt soll in ein neues Gewand transportiert werden. In der Technischen Prüfung wandern nach Christians Rezeptur Sahnelikör-Creme, Himbeerkern und Biskuit in eine Schoko-Halbkugel, die auf einem Spiegel präsentiert wird. Das Thema der Finaltorte sind bezaubernde Ballons, die mittels kreativer Techniken entstehen sollen.

Das große Promibacken: Finale mit Red Velvet, Schoko-Halbkugel und Ballons

Finale mit Red Velvet, Schoko-Halbkugel und Ballons

Kreative Back-Künste und Patisserie Know-how: Wer backt sich ins Finale? : Halbfinale bei "Das große Promibacken"! Woche fünf startet mit Bananenbrot. Die Jury erwartet eine eigene, raffinierte Interpretation und natürlich eine schöne Optik. Die Technische Prüfung heißt "Leipziger Lerchen". Diese Küchlein bestehen aus Mürbeteig mit einem Schuss Weinbrand, Aprikosenkonfitüre, saftiger Mandel-Marzipan-Masse und bestäubtem Teiggitter. Die dritte Aufgabe bedient schließlich einen ganz neuen Trend im Back-Kosmos. Wie werden sich die Kandidat:innen schlagen?

Das große Promibacken: Kreative Back-Künste und Patisserie Know-how: Wer backt sich ins Finale? 

Kreative Back-Künste und Patisserie Know-how: Wer backt sich ins Finale? 

Aromatische Kräuter und Traumberufe aus Kindertagen in der Backstube: Ob Thymian, Basilikum, Lavendel oder Rosmarin - ein aromatisches Kraut wird zum Star der ersten Aufgabe. In der Technischen Prüfung "Millionaire's Shortbread" wird dem recht einfachen Plätzchen üppiges Karamell und Schokolade hinzugefügt. Die größte Hürde ist das gekochte Karamell, das schnittfest sein und doch geschmeidig bleiben muss. Zum Abschluss eine Highlight-Challenge voller Emotionen! Es geht um Traumberufe aus Kindertagen - verewigt in einer Motiv- oder 3D-Torte.

Das große Promibacken: Aromatische Kräuter und Traumberufe aus Kindertagen in der Backstube

Aromatische Kräuter und Traumberufe aus Kindertagen in der Backstube

Das Revival des Gugelhupfs und die edle Umsetzung des Rüeblikuchens: In Woche drei erlebt der Gugelhupf ein modernes Revival. Der beliebte Napfkuchen schlüpft durch kreative Backformen in völlig neue Looks! In Christians Technischer Prüfung wird anschließend der rustikale Rüeblikuchen zur edlen Patisserie-Schnitte. Die größte Schwierigkeit liegt dabei beim exakten Schichten. Und in der Highlight-Aufgabe dürfen die prominenten Kandidat:innen schließlich ihre Torte selbst anschneiden - und zwar auf eine ganz besondere Art und Weise.

Das große Promibacken: Das Revival des Gugelhupfs und die edle Umsetzung des Rüeblikuchens

Das Revival des Gugelhupfs und die edle Umsetzung des Rüeblikuchens

Von Focaccia Kunstwerken bis zu Horror-Torten: In der zweiten Folge wird aus dem klassischen Focaccia ein kulinarisches Kunstwerk! Während der Hefeteig geht, heißt es: Ran ans Gemüse! Dieses muss kunstvoll in Form geschnitzt und für das geplante Motiv dekorativ drapiert werden. In der Technischen Prüfung backen die Promis Bettys Lieblingstorte: Ungarns Dobostorte. Schaurig schön wird's in der Highlight-Aufgabe! Ob Motiv oder 3D: Der Fokus liegt auf einem kreativen, detailreichen Dekor mit Gruseleffekt und jeder Menge Humor.

Das große Promibacken: Von Focaccia Kunstwerken bis zu Horror-Torten

Von Focaccia Kunstwerken bis zu Horror-Torten

An die Backschüsseln, fertig, los! Das Promibacken steht in den Startlöchern: Jede Sendung besteht aus drei Backherausforderungen: Zum Warm-up stellen die Promis in der ersten Folge traditionell ihr Lieblingsrezept vor. In der Technischen Prüfung müssen süße Omelettes aus fluffigem Biskuit hergestellt werden. Die "gebackene Visitenkarten" in Form einer 3D- oder Motiv-Torte ist das Show-Highlight der prominenten Hobbybäcker:innen. Wer am Ende jeder Folge die Show verlassen muss, entscheiden die Juroren nach der Punktevergabe.

Das große Promibacken: An die Backschüsseln, fertig, los! Das Promibacken steht in den Startlöchern

An die Backschüsseln, fertig, los! Das Promibacken steht in den Startlöchern

Verkostung: Im Finale zählen Feinheiten : Die Jury wird im Finale strenger. Obwohl die Kandidat:innen köstliche Torten präsentieren, äußert die Jury Kritik an einigen Feinheiten. Das Niveau im Finale ist merklich hoch und die Konkurrenz ist sehr stark!

Das große Promibacken: Verkostung: Im Finale zählen Feinheiten 

Verkostung: Im Finale zählen Feinheiten 

Sarah Harrison ist die Gewinnerin von "Das große Promibacke: Sarah Harrison gewinnt den Goldenen Cupcake und ist damit die beste Promibäckerin 2022. Faisal Kawusi und Sarah Harrison lieferten sich im Finale ein knappes Rennen. Nur ein halber Punkt entscheidet schließlich über den Gewinn bei "Das große Promibacken" 2022. Herzlichen Glückwunsch, Sarah!

Das große Promibacken: Sarah Harrison ist die Gewinnerin von "Das große Promibacke

Sarah Harrison ist die Gewinnerin von "Das große Promibacke

Kristalltorte oder Steinbruch? - Die letzten Minuten im Fina: Faisal Kawusi und Sarah Harrison geben sich redlich Mühe, um ihren Kristalltorten nicht nur Natürlichkeit, sondern auch einen luxuriösen Anstrich zu verleihen. Leistet sich einer von beiden in den letzten Metern im Finale von "Das große Promibacken" 2022 noch einen unverzeihlichen Fehltritt?

Das große Promibacken: Kristalltorte oder Steinbruch? - Die letzten Minuten im Fina

Kristalltorte oder Steinbruch? - Die letzten Minuten im Fina

Episode 6: [P] Dieses Video wird unterstützt durch Produktplatzierung - Das Finale startet mit einer "Chocolate Show"! Die Jury erwartet eine Schoko-Bombe mit spektakulärem Dekor aus temperierter Schokolade. Die Technische Prüfung "Mille Feuille verticale" gehört zurecht ins Finale, denn sie bedient einen neuen Patisserie-Trend. Die alles entscheidende Highlightaufgabe steht unter dem Motto "Luxuriöse Kristall-Torte". In diesem zweistöckigen Hingucker sollen sich zwei verschiedene Geschmacksbilder verbergen - eine finalwürdige Herausforderung! Bildrechte: SAT.1/Pflug, Claudius.

Das große Promibacken: Episode 6

Episode 6

"Meine Erwartungen diese Woche: überleben, überleben, überleben!": Achtung! In der zweiten Folge von "Das große Promibacken" wird Präzision großgeschrieben, denn Betty misst bei der technischen Prüfung auf den Millimeter genau nach. Da kommt der ein oder andere Promi schonmal ins Schwitzen. Wer schafft es, seine exotische Lieblingsnuss in eine verführerische Kuchenkreation zu verwandeln? Und wer kreiert eine Torte, die einem kunterbunten Comic-Meisterwerk gleicht und verbindet dabei Kreativität mit Genauigkeit?

Das große Promibacken: "Meine Erwartungen diese Woche: überleben, überleben, überleben!"

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