Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ikarus Team
12.08.2023 | ServusTV
Erfolgsrezept Weltoffenheit: Die Inspiration aus fernen Ländern ebenso wie aus heimischen Gefilden prägt den Facettenreichtum der Kochkunst im Restaurant Ikarus jeden Monat aufs Neue. Elf Monate im Jahr bringt das Ikarus-Team die Geschmäcker, Philosophien und Techniken internationaler Spitzenköche auf die Teller der Gäste. Das Ergebnis ist stets eine außergewöhnliche kulinarische Reise - im Monat August findet diese Reise traditionell in den eigenen vier Wänden statt. Unter der Leitung von Executive Chef Martin Klein entstehen im Hangar-7 Kreationen mit höchstem Anspruch an Produktbewusstsein und Authentizität. Auch dieses Jahr ist es wieder spannend zu sehen, welche Inspirationen und Ideen das Team aufgreift - und vor allem, wie das Menü am Ende für den Gast aussehen und schmecken wird.
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