Die "Stunde der Wintervögel", Deutschlands größte naturkundliche Mitmachaktion, startet am Freitag. Wir sagen, wie Sie daran teilnehmen können. Außerdem: Machen Sie aus 2025 ein Sportjahr. Wir zeigen perfekte Übungen für den Alltag. Und wir haben Saunameister Udo Mohr im Studio. Er gibt Tipps für Sauna-Anfänger.

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Es gibt Neuerungen, die zu Beginn des Jahres in Kraft treten und uns alle betreffen. Rechtsanwältin Sonja Guettat klärt auf. Außerdem haben wir einen Pfandleiher zu Gast. Denn gerade jetzt, zu Jahrebeginn, wird das Geld oft knapp und dann landen Weihnachtsgeschenke mitunter im Leihhaus. Und wir nehmen eine traditionelle hessische Spezialität genauer unter die Lupe: Handkäse. 

Deutschlandticket, Führerschein, Mindestlohn - es ändert sich einiges im neuen Jahr. Wir haben die Fakten. Außerdem: Im Januar herrscht in Pfandleihhäusern Hochbetrieb. Pfandleiher Heinz Niereisel aus Langenselbold plaudert aus den Nähkästchen. Und wir sprechen über Hessens kulinarische Spezialität schlechthin. Der Handkäse darf in keinem Äppelwoi-Lokal fehlen und ist weltberühmt.

Immer montags stellen wir Tiere vor, die dringend eine neue Familie suchen. Außerdem klären wir, warum eine Familie mit drei Kindern aus Berlin die entspannte Ruhe im nordhessischen Treysa so sehr liebt, und wir kochen "Endiviensuppe mit Pom Pom-Pilz".

Heute suchen Hunde aus dem Tierheim in Gießen nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem stellen wir Alisha und  Philipp Sojka vor. Sie sind aus der Hauptstadt in ein kleines Dorf in Nordhessen gezogen. In der Küche schwingt Melanie Hausmann den Kochlöffel. Es gibt "Kürbis-Ofengemüse mit Feta-Soße und Kürbisbaguette".

hr-Wettermoderator und Wanderexperte Tim Frühling läuft mit uns den Hörlepanoramaweg und stellt die Besonderheiten des Hofheimer Stadtwaldes vor. Außerdem bereiten wir einen winterlichen Feldsalat an Kartoffeldressing und Hähnchenbruststreifen zu. Und wir entdecken die Fachwerkstadt Herborn und ihre Highlights. 

hr-Wettermoderator und Hessenkenner Tim Frühling stellt seine Lieblingswanderstrecken in Hessen für den Winter vor. Z.B. den Rundweg von Fulda nach Petersberg. Außerdem gibt es Möhre-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Meerrettichdip. Und wir stellen Ihnen die Stadt Herborn vor. 

Wir kümmern uns um Kakteenpflege im Winter. Zusammen mit dem Palmengarten Frankfurt stellen wir einige bunte Exemplare vor, die jetzt Farbe in Ihr Wohnzimmer bringen. Außerdem backen wir einen deftigen Neujahrskuchen. Und wir sprechen über Ärger im Straßenverkehr und wie man Ablenkung im Auto vermeidet. 

Wir kümmern uns um Ihre stacheligen Freunde im heimischen Wohnzimmer. Zusammen mit einem Gärtnermeister aus dem Palmengarten Frankfurt geben wir Tipps, was Sie den Kakteen im Winter Gutes tun können. Außerdem backen wir Butterzwieback nach Vogelsberger Art. Und wir sprechen über Verkehrsrecht. 

Wir schauen zusammen mit dem Planetarium Kassel auf die Planeten. Außerdem mixen wir Silvestercocktails und stoßen mit Silvesterpunsch & Americano-Drink auf das Neue Jahr an. Wir haben wir eine Tänzerin zu Gast und bereiten Glücksschweine als Silvesterhäppchen zu. 

Wir schauen mit einer Schornsteinfegerin auf Glücksbringer zum Jahreswechsel. Und wir mixen Cocktails für den Jahreswechsel. Und zwar einen Martini und einen alkoholfreien Champagner-Cocktail. Außerdem schauen wir mit dem Leiter des Planetariums Kassel in die Sterne. Und wir bereiten Silvesterhäppchen zu. 

Mit der ganzen Familie kann man in den Weihnachtsferien bei der Experiminta in Frankfurt spannende physikalische Phänomene erforschen und ausprobieren. Wir erklären Wissenswertes rund um Stickstoff. Außerdem backen wir einen Speck-Zwiebel-Snack. Und wir erklären, wie Sie ihre Haustiere an kalten Tagen schützen. 


Wir unternehmen einen Ausflug zur Experiminta nach Frankfurt. Dort werden natürliche Phänomene für jeden einfach und nachvollziehbar erklärt. Außerdem backen wir leckere Silvestersnacks – und zwar Schweizer Käsehörnli. Und wir sagen Ihnen, was Sie gegen Knallangst bei ihren Haustieren tun können. 


Wir stellen hessische Weihnachtsbräuche vor und erklären was die Bräuche bedeuten. Außerdem kochen wir die Hauptspeise von unserem hallo hessen Weihnachtsmenü – und zwar eine festliche Ente mit Blaukraut und Maronen. Und ein hessischer Chor singt für uns Weihnachtslieder aus aller Welt.

Weihnachtsbaum, Kerzen, Sterne, Glöckchen. Wir klären, woher diese Rituale rund ums Fest kommen und was sie bedeuten. Außerdem kochen wir das hallo hessen Weihnachts-Menü. Marcus Wilsdorf bereitet für uns eine festliche Vorspeise mit Feldsalat und Speckbirnen zu. Und ein Chor singt für uns Weihnachtslieder.

Der Ausflugstipp heute führt in den Odenwald nach Michelstadt. Auch hier findet derzeit der Weihnachtsmarkt statt. Ein Highlight sind die lebensgroßen Holzfiguren, die auf dem gesamten Markt verteilt sind. Thorben Laas hat einen Rezepttipp für Weihnachten: Roulade mit Lebkuchensoße, Knödel und Rotkohl und er zeigt die Zubereitung. Der Posaunenchor der Spielgemeinschaft Hofheim Eppstein sorgt mit weihnachtlichen Klängen für die passende Stimmung.

In Michelstadt herrscht Vorweihnachtsstimmung. Wir schauen heute mit einem Städteführer, was das hübsche Städtchen im Odenwald seinen Besuchern zu bieten hat.  Auch in der Küche wird es weihnachtlich. Wie wäre es mit einer Gänsebrust mit Brotknöpfle und Rosenkohl an den Festtagen? Die passende musikalische Umrahmung kommt heute dazu vom Hofheimer Posaunenchor.

Auch in unsere Gärten soll die Weihnachtsstimmung Einzug halten. Was können wir bei der Gestaltung tun? Die Gärtnermeisterin Jessica Dörr hat tolle Ideen mitgebracht. Melanie Hausmann wirbelt in der Küche: Sie macht ein weihnachtliches "Schneewittchen"-Dessert mit Lebkuchen. Außerdem gibt unser Rechtsanwalt Tipps für den Fall des Verlustes eines Päckchens oder einer Briefsendung zur Weihnachtszeit.

Gärtnermeisterin Jessica Dörr zeigt heute, wie wir uns die Weihnachtsstimmung auch auf unsere Balkone holen können. In der Backstube gibt es passend zur Vorweihnachtszeit einen Bratapfelkuchen. Und mit Rechtsanwalt Kai Motzkus klären wir, welche Rechte wir bei Ärger mit Paketzustelldiensten haben und wie wir dabei am besten vorgehen.

Nicht bei jedem Spaziergang sieht man Tiere. Aber oft trifft man auf ihre Spuren. Unser Experte weiß, welches Tier dahinter steckt und gibt Hilfestellung zum richtigen Deuten. Mehr Sport treiben steht an erster Stelle auf der Liste der guten Vorsätze. Aber wie starten? Wir haben Tipps. Außerdem ist Saunameister Udo Mohr zu Gast. Er zeigt, wie Saunieren richtig geht und worauf zu achten ist.

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