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Handwerkskunst: Wie man eine Destille baut

vom 11.08.2024

Handwerkskunst: Wie man eine Destille bautHier klicken um das Video abzuspielen
Sebastian Müller und seine Brüder sind zwischen Kupfer und Kessel aufgewachsen. Ihre Familie baut Brennereianlagen in Handarbeit seit fast 100 Jahren. In Tiergarten bei Oberkirch entstehen die Anlagen fürs Herstellen von Bränden, wie Kirschwasser, Gin oder Whiskey. Im Schwarzwald wird dazu seit vier Generationen Kupfer von Hand geformt, verhämmert und verschweißt.
Sender:
SR
Sendedatum:
11.08.2024
Länge:
29 min
Aufrufe:
38