Heimatlexikon: Kärntner Kasnudeln

vom 01.03.2022

ServusTV Dokus Heimatlexikon

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Eine köstliche Speise mit langer Tradition und vielfältigem Geschmack.

Sender:

ServusTV

Sendedatum:

01.03.2022

Länge:

5 min

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Weitere Folgen

3 min

Heimatlexikon: Die Streif

08.01.2024 | ServusTV

Die "Streif" in Kitzbühel gilt als die Königsabfahrt des Alpinen Schisports. Mit 1665 Metern ist der Hahnenkamm unweit der Felswand des Wilden Kaisers eher ein Buckel. Ein Hügel, der es aber in sich hat. Im Winter zeigt der Hahnenkamm sein wahres Gesicht. Wie fühlt es sich an, die schwerste Skiabfahrt der Welt, die Streif hinunterzufahren?

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Heimatlexikon: Die Hirlatzhöhle

14.11.2023 | ServusTV

Das Gangsystem der Hirlatzhöhle birgt eine der größten Herausforderungen für Höhlenforscher aus aller Welt: einen 270 Meter hohen Schacht. Die Hirlatzhöhle im Dachstein-Massiv ist die zweitlängste Höhle Österreichs. Bei allen bisherigen Begehungen des weit verzweigten Gangsystems wurde der Schacht "Sahara" zum unüberwindbaren Hindernis. Hier vermuten Höhlenforscher einen Durchstieg zu einem weiteren, unerforschten Höhlensystem.

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Heimatlexikon: Die Weinhüter

07.11.2022 | ServusTV

Seit Jahrhunderten ziehen die starken Burschen von Perchtoldsdorf als Hiatabuam durch die Weinberge - heute der Tradition wegen, früher mit einer klaren Mission: um die Weingärten vor Diebstahl oder Verbiss durch Tiere zu schützen. Der Dienst der Weinhüter begann zu Jakobi (25. Juli) oder Laurenzi (10. August) und endete, wenn drei Viertel der Weingärten abgelesen waren. Die Bewacher trugen spezielle Hacken oder Spieße als Waffen, Rechts- und Würdezeichen. Der Hütereinzug gilt als das größte Erntedankfest Österreichs und zählt zum immateriellen Kulturerbe des Landes.

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Heimatlexikon: Beruf Waffenschmied

12.10.2022 | ServusTV

Johann Schmidberger schmiedet mittelalterliche Schwerter und Rüstungen, die von historischen Waffen kaum zu unterscheiden sind. Museen, Theater und Opernhäuser auf der ganzen Welt gehören zu den Kunden des Meisters. Die Waffenschmiede in Molln, im Steyrtal, besteht schon seit dem 14. Jahrhundert. Johann Schmidberger verwendet die Esse, den Amboss und viele der Werkzeuge seiner Vorfahren bis heute.

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