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Natur im Garten

vom 17.11.2024

ORF 2DokusNatur im Garten
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Karl Ploberger präsentiert einen Naturgarten in Luxemburg, stellt Pflanzen für die Winterzeit vor und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zaubert ein Kosmetikprodukt aus Lorbeer. Bildquelle: Leopold Mayrhofer/Natur im Garten
Sender:
ORF 2
Sendedatum:
17.11.2024
Länge:
24 min
Aufrufe:
5

Weitere Folgen

24 min

Natur im Garten

20.10.2024 | ORF 2

Karl Ploberger präsentiert einen Bauerngarten in Niederösterreich, stellt die Goldblumen vor und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zaubert Köstliches aus Linsen. Aus einem Spielgarten für die Kinder ist im Laufe der Jahrzehnte ein üppiger Bauerngarten geworden. Elisabeth Wegert und ihre Familie haben eine grüne Oase in der Nähe von Mistelbach mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Ein Schwimmteich lädt zum Baden ein und im großen Gemüsegarten wachsen Besonderheiten wie Malaber-Spinat und Muskateller-Salbei. In China - ihrer ursprünglichen Heimat - wurden Chrysanthemen schon im 15. Jahrhundert kultiviert, bei uns stehen sie schon zu tausenden in den Gärtnereien zum Verkauf bereit. Karl Ploberger hat Tipps für eine erfolgreiche Anzucht und Pflege der Goldblumen. Crunchy funky Linsen-Cracker - so lautet das Rezept von Kräuterhexe Uschi Zezelitsch, das sie heute zubereiten wird. Die Gärtnerinnen auf der Garten Tulln präsentieren den Gold- und Silber-Schaugarten. Der zeitgemäße Kiesgarten zeigt, dass auch bei der Reduktion auf zwei Leitfarben mit Nuancen eine Farbenpracht entstehen kann.

24 min

Natur im Garten

29.09.2024 | ORF 2

Karl Ploberger präsentiert einen Pflanzentausch-Garten in Niederösterreich, beschäftigt sich mit Gräsern aus aller Welt und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt etwas Besonderes aus Mariengras her. Ein Naturgarten, in dem viele Pflanzen getauscht werden. Das ist das vielfältige, grüne Paradies von Susi Mitas am östlichen Ortsrand von Schöngrabern gelegen. Ihr Motto lautet: Die Natur ist die beste Gärtnerin - darum lässt sie wachsen, was wächst, und gartelt ökologisch. Highlight des Gartens ist ein großes, selbst geflochtenes Weidenhaus. Die Hälfte der Kalorien, die wir Menschen im Durchschnitt pro Jahr aufnehmen, stammt von Gräsern, konkret von Weizen, Reis und Mais. Über die weltweit 12.000 Gräser weiß Karl Ploberger noch viel mehr Interessantes zu berichten. Mariengras beim Autofahren - was es damit auf sich hat, weiß Kräuterhexe Uschi Zezelitsch und stellt etwas Besonderes her. Die Gärtnerinnen auf der Garten Tulln präsentieren den Kletterpflanzengarten. Bildquelle: Leopold Mayrhofer/Natur im Garten

24 min

Natur im Garten

22.09.2024 | ORF 2

Karl Ploberger präsentiert einen Garten mit besonderen Gehölzen in Kärnten, zeigt, was es bei Kartoffeln zu beachten gibt und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch widmet sich der Bärwurz. Ein Gehölze-Paradies auf 3500 Quadratmetern bewohnen und pflegen Gabriela Sacher und ihr Mann. Neben einem Schwimmteich und dem Gemüsegarten sind es vor allem die vielen verschiedenen Gehölze und auch unzählige Kräuter, die den Garten ausmachen. Die tollen Knollen – Erdäpfel sind wieder hoch im Kurs. Karl Ploberger stellt seine Favoriten unter den Kartoffelsorten vor. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch und stellt ein Gewürz aus der Bärwurz her. Die Gärtnerinnen auf der Garten Tulln präsentieren den sogenannten Trendy Garden, der drei verschiedene Motto-Gärten in sich vereint. Karl Ploberger beantwortet die Gartenfrage der Woche: Wie lagere ich Süßkartoffeln am besten? Bildquelle: Leopold Mayrhofer/Natur im Garten