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Schnittgut: Gemüsegarten, Pflanzen an Schnüren, Bärlauch

vom 17.04.2024

BRMagazineSchnittgut
Schnittgut: Gemüsegarten, Pflanzen an Schnüren, BärlauchHier klicken um das Video abzuspielen
Pflanzen an SchnürenNiklas Weisel und Philipp Förster stellen Pflanzschnüre her, die mit Samenkörnern befüllt aufgehängt werden, sodass die Pflanzen vertikal wachsen.GemüsegartenGartenexperte Rüdiger Ramme legt ein Gemüsebeet an, eingefasst mit Lavendel.BalkontrendsGärtner Pascal Klenart informiert über Balkontrends, u. a. über Stauden im Kübel und Begleitpflanzen für die Sonne, Ananaserdbeeren, hopfenblütigen Oregano und Kuhschelle.Gartentipps:- Steppenkerzen- EfeuBärlauch: Tipps zur VerwendungFrühlingssmoothieKräuterexpertin Christel Ströbel zeigt, wie man aus Brennnessel und Vogelmiere einen energiereichen Smoothie herstellt.Laubvielfalt im StaudengartenIm Garten von Marita und Hans-Joachim Eichler in Bad Fallingbostel (Niedersachsen) wachsen 600 verschiedene Pflanzen mit panaschiertem, rotem oder gelbem Laub. Stege führen durch diesen Garten.
Sender:
BR
Sendedatum:
17.04.2024
Länge:
28 min
Aufrufe:
20

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28 min

Schnittgut: Perfektes Gemüsebeet, Rasenpflege, Bodendämpfer

08.05.2024 | BR

Das perfekte Gemüsebeet Die Lage des Gemüsegartens sollte sonnig sein, der Boden richtig gedüngt und für den Zeitpunkt der Aussaat gelten besondere Regeln, damit man die ganze Saison über leckeres Gemüse ernten kann. Topfkräuter Gartenexperte Robert Koch erklärt, worauf bei der Pflege zu achten ist. Rasenpflege Wie wird richtig bewässert, gemäht und gedüngt, und was kann man gegen lästige Maulwürfe und Wühlmäuse tun? Rasenexperte Dr. agr. Michael Schlosser hat Antworten. Gartentipps - Was kann Dünger aus Bioklee? - Wie werden Buchsbäume am besten in Form gebracht? Bodendämpfer Damit Komposterde steril und unkrautfrei wird, können Hobbygärtner sie erhitzen. Gartenprofi Peter Rasch macht dafür aus einer Schubkarre einen Erddämpfer. Kochen mit Wildkräutern Taubnesseln, Löwenzahn, Gänseblümchen – wenn Anita Aberle-Schwenk auf den Wiesen in ihrem Heimatdorf unterwegs ist, dann sucht sie Zutaten für die Küche. Prämierter Hinterhofgarten Ein kleiner Hinterhofgarten in Düsseldorf stammt von Landschaftsarchitekt Bernd Franzen: Der moderne Stadtgarten ist nur 170 Quadratmeter groß und bietet u. a. ein Wasserbecken, eine Sitzecke, Hortensien, Thymian und Apfeldorn.

28 min

Schnittgut: Gemüse in der Stadt Richtig genießen Balkonpflanzen

03.05.2024 | BR

Gemüse in der Stadt Dass in jedem ein Gärtner steckt und, dass Gemüse auch auf dem eigenen Balkon oder dem Hinterhof wachsen kann, davon ist das Team von Rankwerk überzeugt. Und um es dem "Neugärtner" leichter zu machen, steht Rankwerk sowohl mit Saatgut, aber auch mit Fotos, Anleitungen und eigenen Erfahrungen zur Seite. Richtig gießen Wolkenloser Himmel, Sonne satt – eigentlich bestes Gartenwetter. Doch was tun, wenn die Erde zu trocken ist? Gartentipps: Giersch und Löwenzahn; Trennen und Umsetzen von Frauenmantel; Aussaat von Blumensamen Strauchpfingstrosen Worin liegt der Unterschied zwischen einer Staudenpfingstrose und einer Strauchpfingstrose? Gärtnermeister Pascal Klenart klärt auf und zeigt einige seiner prächtigsten Exemplare. Dachbegrünung Garagendächer, Carports, Hinterhöfe mit flachen Anbauten, Bungalows: Es gibt in Städten, aber auch auf dem Land, unzählige, ungenutzte Flachdächer. Dabei sieht eine Dachbegrünung nicht nur gut aus, sondern hat in Zeiten des Klimawandels auch einen hohen ökologischen Wert. Erdbeerspalier bauen Gärtnermeister Peter Rasch zeigt, wie man ein Erdbeerspalier baut und so auch auf kleiner Fläche Erdbeeren selbst anbauen kann. Kochen mit Wildkräutern Tipps für die Verwendung von essbarem Unkraut aus dem eigenen naturnahen Garten. Traumgarten Stumpf Hiltrud und Georg Stumpf haben sich im unterfränkischen Dampfach einen traumhaften Garten bei der alten Vogtsmühle geschaffen.

28 min

Schnittgut: Obstspalier, Wildbienen, alternativer Blumenkasten

02.05.2024 | BR

Garten im Mai Der kalte April hat seine Spuren in den Gärten hinterlassen. Was ist jetzt in den Blumenbeeten zu tun? Welche Pflege braucht der Gemüsegarten? Und wie haben die Rosen die Kälte überstanden? Alternativer Balkonkasten Im Potsdamer Foerster-Garten werden in Blumenkästen an den Fenstern hitzeresistente Alternativen ausprobiert. Tägliche Gartenarbeit Zum Start des Gartenjahrs gibt es viel zu tun. Gärtnerin Martin Gräßer schaut jetzt am liebsten täglich, welche Arbeiten anstehen. Wildbienen Balkonkräuter Kräuter haben jetzt Hochsaison. Sie enthalten Vitamine, ätherische Öle und Mineralstoffe. Was muss man beachten, damit die Kräuter erfolgreich geerntet werden? Obstspalier Zwei Familien, zwei Gärten, eine Gemeinschaftshecke. Dort können Birnen und Äpfel geerntet werden und die Kinder können drumherum spielen. Gartentipps: Veredelung bei Bäumen; frei wachsende Hecke aus verschiedenen Blühgehölzen und wintergrünen Pflanzen wie Thuja

28 min

Schnittgut: Sommerstaudenbeet, Trend zum Plastikzaun, Bio-Gemüse-Anbau

29.04.2024 | BR

Trend zum PlastikzaunIm Trend liegt die Abschottung durch hohe Zäune.Bio-GemüseBio-Bauer Markus Schüler gibt Tipps zum Bio-Anbau von Gemüse.Gartentipps: Aussaat von Kartoffeln; Pferde- oder Schafsmist als Dünger; Befestigen von Sommerhimbeeren an Drahtgestellen zur Stabilisierung; Entfernen von unerwünschtem Unkraut; Abdeckung von Rhabarber mit Vlies bei Frost zur früheren ErnteSommerstaudenbeetGärtner Peter Rasch zeigt, wie man ein Sommerstaudenbeet pflegt.Tolle KnollenKartoffeln und auch Süßkartoffeln sind mittlerweile gut bekannt, aber auch Topinambur und Erdmandel gehören zu den Knollen.Blumenkohl mit KerbelsalatDie Blumenkohlscheiben werden in Butter gebraten. Dazu reicht Volker Fuhrwerk einen Kerbelsalat und eingelegte Senfsaat.Garten PigorDer Kabarettist Thomas Pigor hat einen Garten bei Strausberg und möchte ihn nicht mehr missen.

27 min

Schnittgut: Farbe im Beet, Teichpflege, Gewächshaus

26.04.2024 | BR

Blumentrends Gärtnerin Claudia Peselmann zeigt die Blumentrends für den Frühling und gibt Pflanztipps für schöne Blumenkörbe. Saatgut Cornelia Pacalaj, Versuchsingenieurin Garten- und Landschaftsbau, über Saatgut, u. a. die Vorbereitung des Bodens für die Aussaat von Blühmischungen für den Sommer, Test von Saatmischungen und die Bekämpfung von Unkräutern. Gartentipps April Wolfsmilch-Stauden; schwarze Steckmasse für Blumengestecke Farbe im Beet! Zeit für eine Farboffensive, mit Gärtner Peter Rasch Teichpflege Stickstoffeintrag durch abgestorbene Pflanzenteile lässt zunächst Algen sprießen, irgendwann kippt die Wasserqualität und weder Pflanzen noch Tiere können dann in der Brühe überleben. Kultur des Gartens Parkanlagen, die über Jahrhunderte gewachsen sind, haben auch einen künstlerischen Anspruch und deswegen muss man auch die Tradition immer behutsam verändern. Gewächshaus Richtig Pflanzen im Gewächshaus Bio-Gemüse anbauen Gärtner Rüdiger Ramme zeigt den ökologischen Anbau von Gemüse in einem Gemeinschafts-Garten. Rosengarten Schöneberg Claudia Röser-Preidel aus Schöneberg ist Rosenliebhaberin. Seit 20 Jahren kümmert sie sich um mehr als 130 verschiedene Rosen. Alte, historische und englische Rosensorten wachsen in ihrem Garten, den sie am "Tag der offenen Gärten" auch ihren Besucherinnen und Besuchern zeigt.

27 min

Schnittgut: Magnolien, Blumenstrauß zum Muttertag, Hochbeet

25.04.2024 | BR

Magnolien Klaus Körber von der Bayerischen Landesanstalt für Gartenbau in Veitshöchheim beschäftigt sich seit rund 20 Jahren intensiv mit Magnolien, 140 Sorten hat er inzwischen zusammengetragen. Blumensträuße zum Muttertag Für Floristin Carina Höfler sind die Tage vor Muttertag zwar hektisch, aber auch einfach schön: Denn jetzt darf sie sich austoben, bei den "freien Arbeiten". Pelargonien Experte und Sammler Andreas von der Beeck gibt einen Einblick in die Welt der Pelargonien. Gartentipps: - Vertikutierer - Tulpen - Muttertag Hochbeet Gartenexperte Peter Rasch zeigt, wie man Kartoffeln rückenschonend anbauen kann. Sauerampfer Für viele Gartenbesitzer ist Sauerampfer Unkraut. Wer aber Ahnung von Kräutern hat, kann ihn nutzen als geschmackvolles Kraut, das sich auch positiv auf die Gesundheit auswirkt. Höllberg-Gärten Vor 30 Jahren begannen Johanna Müller und ihr Mann Werner, typische Pflanzen bayerischer Bauerngärten zu sammeln. Heute verwandeln die Stauden den 5.000 m² großen Garten in Kammlach im Unterallgäu in ein Blütenmeer.

27 min

Schnittgut: Blausternchen, Frühlingsfloristik, Maulwürfe

19.04.2024 | BR

BlausternchenSie gehören zu den pflegeleichtesten und zahlreichsten Frühblühern. Unter Bäumen und Sträuchern, wo es nicht zu trocken wird, fühlen sie sich am wohlsten. Auch wenn sie sich alle sehr ähneln, gibt es mehrere Arten dieser Gattung. Sie alle präsentieren sich von Anfang März bis weit in den April hinein.Frühlingsfloristik Florist Quentin Oberstedt kreiert u. a. einen Frühlingsstrauß mit Flieder und französischen Tulpen.GartentippsRosenhochstämmchen, Kätzchenweide, Zierkirsche der Sorte "Kanzan"FrühlingsfloristikFlorist Quentin Oberstedt fertigt ein Frühlingsgesteck.MaulwürfeMaulwürfe sind eigentlich ein Zeichen für einen gesunden Garten, aber sehr lästig. Was kann man tun?Dauerhafte BalkonbepflanzungWinterfeste und gleichzeitig mediterrane Balkonpflanzen schließen sich nicht aus. Gärtner Rüdiger Ramme hat Tipps für einen ganzjährig grünen Balkon.Geschmorter LauchVolker Fuhrwerk bereitet geschmorten Lauch mit Kartoffelragout und Buttermilchsoße zu.Traumgarten im LandhausstilErich und Helge Bunzmann stellen ihren Traumgarten im Landhausstil vor.

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Schnittgut: Benjeshecke, Mini-Gewächshaus, Boden-Check

18.04.2024 | BR

Boden-CheckWie bekomme ich einen guten Boden? Viele Hobbygärtner düngen ihren Rasen. Dabei fehlt es den Grünflächen oft gar nicht an Nährstoffen, sondern eher an Know-how.PflanzentrendsGartenfachberaterin Brigitte Goss stellt aktuelle Pflanzentrends für den Garten vor.Gartentipps:- Pelargonie "Schokoladenmädchen"- Terrassenbelag aus Beton- AurikelnBenjesheckeGartentipps von Gärtner Rüdiger Ramme, u. a. zeigt er, wie man eine Benjeshecke um den Nutzgarten anlegt.Mini-GewächshausGärtner Matthias Schuh baut mithilfe eines Eierkartons im Handumdrehen ein eigenes kleines Gewächshaus.Kräuterwissen 2.0Ob Keuschbaum, Fieberkraut, Beinwell oder Blutwurz, heute wird wieder vielfältig an den heilsamen Kräutern geforscht, denn sie sind häufiger kostengünstig und meist ohne Nebenwirkungen.Gärtnerstadt BambergDie Gärtnerstadt Bamberg gibt es schon seit dem Mittelalter. Heute produzieren noch knapp 20 Gärtnereien auf dem Gelände.

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