DAS! Kochstudio: Oster-Rezepte aus dem DAS! Kochstudio

vom 28.03.2024

NDR Magazine DAS! Kochstudio

DAS! Kochstudio: Oster-Rezepte aus dem DAS! Kochstudio

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Hausgemachte Nudeln mit Lamm oder Käsesoße: Rainer Sass und Bettina Tietjen präsentieren Rezeptideen für die Feiertage.

Sender:

NDR

Sendedatum:

28.03.2024

Länge:

44 min

Aufrufe:

Weitere Folgen

44 min

DAS! Kochstudio: Italienisches Menü mit Zora Klipp und Bettina Tietjen

21.04.2025 | NDR

Zum Abschluss der Osterfeiertage 2025 bieten Fernsehköchin Zora Klipp und NDR Moderatorin Bettina Tietjen einen kleinen Vorgeschmack auf den Sommer und die Urlaubssaison. Als kulinarisches Reiseziel haben sich die beiden Gastgeberinnen Italien ausgesucht. Es gibt: - Crostini mit Bohnen, Erbsen und Champignons - Cannelloni mit Ricotta-Mangold-Füllung - Panna cotta mit Dalgona-Kaffee, Sesamkrokant und Erdbeeren Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590

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DAS! Kochstudio: Menü an Karfreitag aus dem DAS! Kochstudio

18.04.2025 | NDR

An Karfreitag, 18. April 2025, werden im "DAS! Kochstudio" wieder leckere Rezepte aufgetischt. Fernsehköchin Zora Klipp und NDR Moderatorin Bettina Tietjen lassen sich dieses Mal von der orientalischen und französischen Küche inspirieren. Es gibt: - Taboulé mit Feta und Hummus-Dip - Lachs mit Pistazienkruste, Kaffir-Limettensoße, Safran-Reis und Bohnen - Blutorangen-Tarte Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590

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DAS! Kochstudio: Herbstküche aus dem DAS! Kochstudio

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Kohlanschnitt, Weinlese, Erntedank oder die Münchner Wiesn. Zum Herbstbeginn gibt es überall in Deutschland Anlässe zum Feiern und Schlemmen. Für Fernsehköchin Zora Klipp und Moderatorin Bettina Tietjen ein willkommener Anlass, um am Tag der Deutschen Einheit leckere und beliebte Gerichte zu kochen.

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DAS! Kochstudio: Pfingstmenü mit Frühlingsgemüse

20.05.2024 | NDR

Im Das! Kochstudio schöpfen Fernsehköchin Zora Klipp und NDR Moderatorin Bettina Tietjen in puncto heimischer Ernte endlich wieder aus dem Vollen. Neben Spargel startet im Wonnemonat Mai die Saison für eine Vielzahl an frischen Kräutern, Salaten, Blattgemüsen und jungen Rüben. Das Frühlings-Menü an Pfingsten startet mit einem Spargelsalat. Außerdem gibt es die ersten Freilanderdbeeren. Das Hauptgericht ist ein anfängerfreundlicher Putenrollbraten mit Fondant-Kartoffeln. Zum Dessert gibt es einen Klassiker aus der französischen Patisserie: Millefeuille.

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DAS! Kochstudio: Menü an Himmelfahrt aus dem DAS! Kochstudio

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Premiere im DAS! Kochstudio: Fernsehköchin Zora Klipp schwingt an Himmelfahrt gemeinsam mit NDR Moderatorin Bettina Tietjen die Kochlöffel. Das kulinarische Thema für ihr leckeres Menü: Küchenklassiker im neuen Gewand. Los geht's mit einem Eiersalat. Zum Hauptgang stehen Schnitzel-Variationen für Fleischliebhaber und Vegetarier auf der Speisekarte. Zum Dessert gibt es Banana-Split.

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DAS! Kochstudio: Ostermenü aus dem DAS! Kochstudio

01.04.2024 | NDR

Im DAS! Kochstudio werden an Ostern wieder die Kochlöffel geschwungen. Moderatorin Bettina Tietjen und NDR Fernsehkoch Rainer Sass präsentieren ein Menü mit spanischen und italienischen Spezialitäten. Los geht es mit: Tortillitas de camerones (Garnelenkrapfen). Zum Hauptgang wird eine Lammkeule aufgetischt. Zum Nachtisch serviert das unterhaltsame Küchen-Duo Bettina und Rainer ein Tiramisu. Die Rezepte gibt es im Netz unter ndr.de/kochen

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DAS! Kochstudio: Ostermenü

28.03.2024 | NDR

Spargel, Bärlauch, Lamm: Rainer Sass und Bettina Tietjen präsentieren zu Ostern feine Rezepte aus der Frühjahrsküche.

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DAS! Kochstudio: Ostermenü

26.03.2024 | NDR

Zu Ostern wird im DAS! Kochstudio wieder lecker aufgetischt. Fernsehkoch Rainer Sass und Moderatorin Bettina Tietjen starten ihr Festtagsmenü mit Shakshuka, einem Frühstücksklassiker aus der jüdischen Küche. Für das ursprünglich aus Nordafrika stammende Pfannengericht wird ein pikantes Ragout aus Tomaten und Paprika gekocht. Darin garen pochierte Eier. Als Hauptgang serviert das Küchenduo einen Rollbraten von der Lammschulter. Gefüllt wird das Lammstück mit Spinat und Gorgonzola. Dazu gibt es einen mediterranen Bohnen-Kartoffelsalat mit eingelegten Tomaten und Oliven.

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Windbeutel, Pasta, Puddingtörtchen: Bettina Tietjen und Rainer Sass servieren Spezialitäten aus Frankreich, Italien und Portugal.

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DAS! Kochstudio: Silvester-Rezepte aus dem DAS! Kochstudio

15.11.2023 | NDR

Parmesankekse, Flammkuchen, Reispfanne: Rainer Sass und Bettina Tietjen kochen leckere Spezialitäten der europäischen Küche.