Schlittenhundetouren werden ganzjährig im Taunus angeboten. Wir sprechen in Hallo Hessen über das beeindruckende Zusammenspiel zwischen Huskys und Menschen. Außerdem zeigen wir Schritt für Schritt, wie das perfekte Schweinenackensteak gelingt. Und wir geben Tipps, was Sie beim Kauf von gebrauchter Ware beachten sollten. 

hallo hessen

Durch den Taunus wandern ist bereits ein Hochgenuss. Die Landschaft bei einer spektakulären Fahrt im Hundeschlitten zu erkunden ist noch besser. Wir stellen Ihnen ein hessisches Gespann vor. Außerdem zeigt Ihnen ein Profi, wie man zu Hause das perfekte Steak zubereitet. Und die Verbraucherzentrale gibt Tipps, was man bei "Second-Hand-Plattformen" beachten sollte. 

Ein Fotograf zeigt, wie magisch der Odenwald sein kann. Wir zeigen Fotos in langen Winter- & Frühlingsnächten von den schönsten Ausflugsorten des Odenwalds. Außerdem stellen wir Hunde aus dem Tierheim Kassel vor, die auf der Suche nach einer neuen Familie sind. Und es gibt Ofen-Seelachs mit grobem Pesto und gerösteten Pistazienkernen.

Der Odenwald ist eines der beliebtesten Ausflugsziele. Grafikdesigner Jürgen Kiffe hat unzählige Motive seiner Heimatregion mit der Kamera festgehalten und stellt uns seine Lieblingsziele vor. Das Tierheim Kassel stellt Hunde vor, die dringend ein neues Zuhause suchen. Außerdem gibt es Hamburger Pannfisch in Senfsauce mit Bratkartoffeln und Gurkengemüse.

Auf 1200 Quadratmetern stehen im Tropengewächshaus Witzenhausen rund 480 tropische und subtropische Nutzpflanzen. Unser Ausflugstipp. Außerdem stellen wir das Feuerwehrmuseum in Fulda vor. Hier erfahren Besucher alles über die Geschichte des deutschen Feuerlöschwesens. Und lecker wird’s auch. Koch Thorben Laas aus Schotten bereitet einen "Hackkrautauflauf" zu.

Jedes Jahr besuchen tausende Interessierte das Tropengewächshaus in Witzenhausen. Dort wird erklärt, welche Ansprüche tropische Nutzpflanzen haben, um zu gedeihen, und welche Herausforderung der Klimawandel hierbei darstellt. Außerdem ist der Verein des Deutschen Feuerwehrmuseums zu Gast. In der Küche schwingt Koch Thorben Laas die Kelle. Es gibt "Schlutzkrapfen mit angeschwenkten Tomaten und Frühlingszwiebeln mit Rotkrautsalat".

Zimmerpflanzen sollen auch im Winter das Zuhause begrünen. Doch viele Pflanzen gedeihen nicht gut bei wenig Licht. Unsere Gärtnermeisterin hat Tipps. Außerdem sprechen wir über aktuelle Betrugsmaschen mit Dirk Hintermeier vom Landeskriminalamt. In der Küche wird's heute herzhaft. Es gibt "Dinkelvollkornbrot mit Frischkäse-Dip".

Die Orchidee verliert Blüten oder der Kaktus ist zu schlapp? Gärtnermeisterin Ivana Zahlauer weiß, was Pflanzen brauchen. Außerdem  - IBAN-Klau und QR-Code-Betrug. Betrüger werden immer perfider. Wir klären auf. In der Küche wird gebacken. Es gibt "Schwarz-Weiß-Hefezopf".

Die "Stunde der Wintervögel", Deutschlands größte naturkundliche Mitmachaktion, startet am Freitag. Wir sagen, wie Sie daran teilnehmen können. Außerdem: Machen Sie aus 2025 ein Sportjahr. Wir zeigen perfekte Übungen für den Alltag. Und wir haben Saunameister Udo Mohr im Studio. Er gibt Tipps für Sauna-Anfänger.

Nicht bei jedem Spaziergang sieht man Tiere. Aber oft trifft man auf ihre Spuren. Unser Experte weiß, welches Tier dahinter steckt und gibt Hilfestellung zum richtigen Deuten. Mehr Sport treiben steht an erster Stelle auf der Liste der guten Vorsätze. Aber wie starten? Wir haben Tipps. Außerdem ist Saunameister Udo Mohr zu Gast. Er zeigt, wie Saunieren richtig geht und worauf zu achten ist.

Es gibt Neuerungen, die zu Beginn des Jahres in Kraft treten und uns alle betreffen. Rechtsanwältin Sonja Guettat klärt auf. Außerdem haben wir einen Pfandleiher zu Gast. Denn gerade jetzt, zu Jahrebeginn, wird das Geld oft knapp und dann landen Weihnachtsgeschenke mitunter im Leihhaus. Und wir nehmen eine traditionelle hessische Spezialität genauer unter die Lupe: Handkäse. 

Deutschlandticket, Führerschein, Mindestlohn - es ändert sich einiges im neuen Jahr. Wir haben die Fakten. Außerdem: Im Januar herrscht in Pfandleihhäusern Hochbetrieb. Pfandleiher Heinz Niereisel aus Langenselbold plaudert aus den Nähkästchen. Und wir sprechen über Hessens kulinarische Spezialität schlechthin. Der Handkäse darf in keinem Äppelwoi-Lokal fehlen und ist weltberühmt.

Immer montags stellen wir Tiere vor, die dringend eine neue Familie suchen. Außerdem klären wir, warum eine Familie mit drei Kindern aus Berlin die entspannte Ruhe im nordhessischen Treysa so sehr liebt, und wir kochen "Endiviensuppe mit Pom Pom-Pilz".

Heute suchen Hunde aus dem Tierheim in Gießen nach einem Zuhause mit Herz. Außerdem stellen wir Alisha und  Philipp Sojka vor. Sie sind aus der Hauptstadt in ein kleines Dorf in Nordhessen gezogen. In der Küche schwingt Melanie Hausmann den Kochlöffel. Es gibt "Kürbis-Ofengemüse mit Feta-Soße und Kürbisbaguette".

hr-Wettermoderator und Wanderexperte Tim Frühling läuft mit uns den Hörlepanoramaweg und stellt die Besonderheiten des Hofheimer Stadtwaldes vor. Außerdem bereiten wir einen winterlichen Feldsalat an Kartoffeldressing und Hähnchenbruststreifen zu. Und wir entdecken die Fachwerkstadt Herborn und ihre Highlights. 

hr-Wettermoderator und Hessenkenner Tim Frühling stellt seine Lieblingswanderstrecken in Hessen für den Winter vor. Z.B. den Rundweg von Fulda nach Petersberg. Außerdem gibt es Möhre-Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Meerrettichdip. Und wir stellen Ihnen die Stadt Herborn vor. 

Wir kümmern uns um Kakteenpflege im Winter. Zusammen mit dem Palmengarten Frankfurt stellen wir einige bunte Exemplare vor, die jetzt Farbe in Ihr Wohnzimmer bringen. Außerdem backen wir einen deftigen Neujahrskuchen. Und wir sprechen über Ärger im Straßenverkehr und wie man Ablenkung im Auto vermeidet. 

Wir kümmern uns um Ihre stacheligen Freunde im heimischen Wohnzimmer. Zusammen mit einem Gärtnermeister aus dem Palmengarten Frankfurt geben wir Tipps, was Sie den Kakteen im Winter Gutes tun können. Außerdem backen wir Butterzwieback nach Vogelsberger Art. Und wir sprechen über Verkehrsrecht. 

Wir schauen zusammen mit dem Planetarium Kassel auf die Planeten. Außerdem mixen wir Silvestercocktails und stoßen mit Silvesterpunsch & Americano-Drink auf das Neue Jahr an. Wir haben wir eine Tänzerin zu Gast und bereiten Glücksschweine als Silvesterhäppchen zu. 

Wir schauen mit einer Schornsteinfegerin auf Glücksbringer zum Jahreswechsel. Und wir mixen Cocktails für den Jahreswechsel. Und zwar einen Martini und einen alkoholfreien Champagner-Cocktail. Außerdem schauen wir mit dem Leiter des Planetariums Kassel in die Sterne. Und wir bereiten Silvesterhäppchen zu. 

Am Sonntag ist es wieder soweit. Hessische Denkmäler öffnen für Besucher ihre Pforten. Man kann eintauchen in die Geschichte von geheimnisvollen Burgen, verwinkelten Fachwerkhäusern oder prunkvollen Kirchenanlagen. Außerdem ist das Tierheim aus Alsfeld zu Gast und stellt Tiere vor, die ein neues Zuhause suchen. Und wir machen selbstgemachte Schupfnudeln. 

hallo hessen

Weitere Folgen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen

hallo hessen