Vorgestern

Mi 18.12.

Hexenhäuschen: Holzbau-Künstler Kai Schaede baut mystische Gartenhäuser - nicht nach Bauplan, sondern er probiert, bis alles passt. Er baut neben Gartenhäuschen auch Häuser für Briefe und Baumhäuser.

Kakteen-Vielfalt: Matthias Uhlig ist Sukkulenten-Spezialist und Züchter von Kakteen. Seine bizarren Gewächse kommen aus mehr als 60 Ländern. 3.000 Arten in allen erdenklichen Varietäten und Formen, die zum größten Teil selbst angezogen wurden.

Winter-Arbeiten: Gärtner Helmut Tränkle besucht den Bauerngarten von Margret Raible. Dort mussten zum Beispiel noch Bäume geschnitten werden - nur, wie macht man das eigentlich richtig? Was kann man im Winter ernten? Und was gibt der Garten jetzt noch her?

Esskastanie: Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können.

Wohnung räuchern: Umweltpädagogin Kathrin Robl zeigt das Ernten von Kräutern und wie man damit in der Wohnung räuchert.

Zucchini-Bandnudeln vegan zubereitet mit Mandelmus und Tomaten.

Naturgarten Lehrte: Der Garten von Beate Petersen und Ralf Böker bei Lehrte (Niedersachsen) ist 5000 m² groß. Im Garten blühen neben Rosen die unterschiedlichsten Gehölze und Stauden, z. B. Hostas. Außerdem gibt es ein Bambuslabyrinth.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Hexenhäuschen, Kakteen-Vielfalt, Winter-Arbeiten

Schnittgut. Alles aus dem Garten

Hexenhäuschen, Kakteen-Vielfalt, Winter-Arbeiten

Vitamin-Quellen: Wo bekommt man im Winter Vitamine her? Gemüsebauer zeigen, welche Pflanzen jetzt wichtig sind.

Winterschönheiten sind Pflanzen, die auch ohne Laub ein Gartenerlebnis bieten.

Gartentipps : Weihnachtsbaum im Topf, Kakteen-Art Mamillaria plumosa

Schneekugel basteln

Meerrettich: Anbau und Verwendung von Meerrettich im Hobbygarten

Cocktail-Orchideen: Die Phalenopsis oder Nachtfalterorchidee ist beliebt wie keine andere Zimmerpflanze. Bei der Cocktail-Orchidee sind zwei verschiedene Sorten in einem Topf.

Obstsalat: Koch Rainer Lemmer kreiert einen Obstsalat im selbst gemachten Zucker-Mandel-Schälchen.

Garten Detmold: Der Garten von Familie Möller in Detmold (Nordrhein-Westfalen) hat die Form eines langgezogenen Rechtecks; die Besonderheit des Gartens sind die sehr akkurat beschnittenen Hecken und Bäume.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Vitaminquellen, Winterschönheiten, Schneekugel basteln

Vitaminquellen, Winterschönheiten, Schneekugel basteln

Stromsparende Weihnachtsdeko: Das Filmteam besucht ein "Weihnachtshaus".

Amaryllis : Gärtner Thomas Ackermann stellt unterschiedliche Sorten von Amaryllis vor, unter anderen die kleinwüchsige Sorte Zwerg-Amaryllis.

Gartentipps: Herstellung von Meisenknödeln aus Kokosfett, Nüssen und Saaten; abgeblühte Königskerzen als Fackeln; Räuchern mit Salbei, Beifuß, Thymian und Monarden

Christrosen: Die Christrose wird auch als "Rose des Winters" bezeichnet. Besonders wohl fühlt sie sich unter Bäumen und Sträuchern, sowie in lockerem und etwas kalkhaltigem Boden. Wer sie noch auffälliger in Szene setzen will, pflanzt sie in Kübel oder Kästen.

Grünkohl: Tomma Willms ist Grünkohl-Fan - und zwar nicht nur auf dem Teller, sondern auch auf dem Feld. Sie "sammelt" alte Sorten des Gemüses. Rund 50 verschiedene Grünkohlarten wachsen auf dem Feld in Ostfriesland.

Wichtel basteln: Wer einen Weihnachtsbaum und einen Weihnachtsmann in einem haben möchte, der kann einen solchen "Weihnachtsbaum-Mann" ganz leicht selbst herstellen.

Burggarten Nürnberg: Der "Garten des Kaisers" ist ein grünes Juwel hinter den mächtigen Mauern der Nürnberger Burg. Angelegt hat den verborgenen Garten die Naturforscherin Maria Sibylla Merian. Heute erinnern ihr zu Ehren viele exotische Pflanzen im Garten der Nürnberger Burg an diese Expedition.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Stromsparende Weihnachtsdeko, Amaryllis, Christrosen

Stromsparende Weihnachtsdeko, Amaryllis, Christrosen

Dezembergarten Auch im Dezember gibt es noch Arbeit im Garten: Apfelbäume schneiden, Kohl ernten oder Mäuse vertreiben. Farbenpracht im Winter Im Luisenpark in Mannheim wurde von Iris Ney ein Garten angelegt, der vor allem im Winter seine ganze Farbenpracht zeigt. Hier wachsen immergrüne Pflanzen, Pflanzen mit Beeren sowie Bäume und Stauden mit farbigen Rinden, u.a. Cornus-Stauden, rote Weiden und Mahagonikirsche. Weihnachtsbäume Mit Holger Zahn von den Späth'schen Baumschulen Gartentipps Sansevieria (Bogenhanf) Currysuppe Aus einer frisch gekochten Hühnerbrühe zaubert Rainer Sass mit Gemüse, Curry und Kokosmilch eine schmackhafte Currysuppe. Orchideen In der Orchideen-Gärtnerei Karge werden neben der weit verbreiteten Art Phalaenopsis auch viele andere Sorten angeboten, auch eine Vielfalt an Mehrgattungshybriden. Winterzaubergarten Besuch bei Henriette Dornberger im Winter in ihrem Gartenparadies neben dem Wasserschloss Wetzhausen

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Weihnachtsbäume, Dezembergarten, Farbenpracht im Winter

Weihnachtsbäume, Dezembergarten, Farbenpracht im Winter

Glasinsekten Glasbläsermeister Falk Bauer stellt Insekten aus Glas her. Die realitätsnahen Figuren verkauft er weltweit, u.a. nach Australien und Kanada. Aktuell hat er über 100 verschiedene Insekten im Programm.
Geschenkideen für Hobbygärtner Auch wenn es derzeit in den Gärten ruhig zugeht, so freuen sich Hobbygärtner trotzdem über Geschenke für die kommende Gartensaison.
Gartentipps Schneckenhäuser können mit Sedum und Hauswurz bepflanzt werden. In einem Topf mit Kerze gibt das eine schön Winterdekoration. Lorbeer kann durch Stecklinge gut vermehr werden.
Tomaten-Orangen-Suppe Für die festliche Suppe kocht Rainer Sass eine schmackhafte Hühnerbrühe als Basis und verwendet das Fleisch als Einlage.
Alternativer Weihnachtsbaum Einen ganz anderen Weihnachtsbaum kreiert heute Florist Rocco Wustmann - er steckt Kiefernrinde und Kiefernzweige auf eine Gewindestange.
Regenwurm-Humus Humus produziert von Würmern ist eine Alternative zu synthetischem Mineraldünger.
Es wird durchgeblüht! "Es wird durchgeblüht". So das Motto des berühmten Staudengärtners Karl Foerster. Und so sind auch die Kästen vor dem ehemaligen Arbeitszimmer seines Hauses bepflanzt. Zu jeder Jahreszeit abwechslungsreich und üppig blühend. Dafür müssen einzelne Pflanzen immer wieder ausgetauscht werden. Blumige Glücksbringer Geldbaum, Klee und Co. - Gärtner und Biologe Dr. Markus Phlippen erklärt, was es mit den blumigen Glücksbringern auf sich hat, wie man sie am besten pflegt und welches Brauchtum dahinter steckt.
Dachterrasse Die Dachterrasse von Elisabeth Gsuck-Kaminsky ist 100 m² groß, liegt im Süden und bekommt den ganzen Tag Sonne. Die Hobbygärtnerin hat darauf ein Beet angelegt und über 200 Blumentöpfe aufgestellt.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Bienennisthilfe als Deko, Glasinsekten, Tomaten-Orangen-Suppe

Bienennisthilfe als Deko, Glasinsekten, Tomaten-Orangen-Suppe

Gemüseanbau nach Fortier: Maria Giménez setzt auf das Prinzip "Market Garden" von Jean-Martin Fortier. Auf 240 Hektar Land baut sie eine regenerative Landwirtschaft auf und gibt ihr Wissen an Interessierte und Gleichgesinnte weiter. Von Anbau bis zum Vertrieb liegt alles in einer Hand. Für Menschen, die sich mit Gemüseanbau selbständig machen möchten, ist Fortier das große Vorbild.

Kräuter am Fenster : Neben den frischen Kräutern im Töpfchen aus dem Supermarkt gibt es spannende Würzpflanzen, die es auf der Fensterbank im Warmen lieben.

Gartentipps: Lagerung von Äpfeln, Birnen, Kohl und Wurzelgemüse

Süßes Weihnachtsdessert : Volker und Lisa widmen sich einem weihnachtlichen Dessert.

Alpenveilchen-Floristik: Floristmeister Veit Petzold gestaltet mit wenigen Handgriffen eine blumige und edle Adventsfloristik rund um Alpenveilchen.

Mistelplage: Mistelzweige sind ein Baumschädling, aber auch ein begehrter Weihnachtsschmuck.

Topfgarten: Zu Rosemarie Voigts Wohnung in Angermünde gehört eine 27 Quadratmeter große Terrasse, die üppig blüht und grünt. Sie möchte auch älteren Leuten zeigen, wie man es sich so richtig schön und gemütlich machen kann.

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Kräuter am Fenster, süßes Weihnachtsdessert, Gemüseanbau nach Fortier

Kräuter am Fenster, süßes Weihnachtsdessert, Gemüseanbau nach Fortier

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvor

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Pflanzenbilder, Weihnachtsbaum im Topf, Selleriesalat mit Rösti

Pflanzenbilder, Weihnachtsbaum im Topf, Selleriesalat mit Rösti

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Beim Profi überwintern, Adventsbasteln, schöne Blumenkästen im Winter

Beim Profi überwintern, Adventsbasteln, schöne Blumenkästen im Winter

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Brennnesselfaser, Winterschutz für Kräuter, Selleriesuppe

Brennnesselfaser, Winterschutz für Kräuter, Selleriesuppe

Kleine Nadelbäume
Vorstellung von kompakt wachsenden Nadelbäumen
Zimmerazalee
Gärtnerin Kati Bräutigam über Tipps zur Zimmerazalee Christine.
Gartentipps Ideen für Adventsgestecke; Knoblauch stecken funktioniert mit Zehen und Knospen; selbstgemachte Suppenwürze Gestecke Gärtnerin Kati Bräutigam über das Dekorieren von Gestecken.
Taubnesseln
Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können Weihnachtsstern Gärtnerin Kati Bräutigam über die Weihnachtsstern Princettia.
Natur für Verdauung D
iese Erfahrung haben viele schon gemacht: Wenn`s im Bauch mal zwickt und zwackt, kann ein guter Kräutertee Linderung bringen. Dass pflanzliche Mittel aber auch bei ernsteren Magen-Darm-Beschwerden helfen und chemischen Medikamenten sogar oft überlegen sind, das weiß kaum jemand. Szechuan-Pfeffer
Anbau von Szechuanpfeffer
Bauerngarten Der Bauerngarten von Ruth Güllich in Markt Erlbach, Mittelfranken

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