Silvia kocht: Spareribs mit Chimichurri-Salsa und knuspriger Karfiol
vom 14.05.2024
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Spareribs mit Chimichurri-Salsa und knuspriger Karfiol- Manuel Liepert, unter den Top 100 Best Chefs, ist der Chef im Lieperts in Leutschach an der Weinstraße. Geboren in Deutschland zeigt Manuel Liepert eine besondere Herangehensweise an seinen Kochstil. Bei der Auswahl der Zutaten passt sich der Koch an die Jahreszeiten und an die Vielfalt der Region an. Gerichte dieser Ausgabe: 1. Gericht: Knuspriger Karfiol mit Miso-Hollandaise 2. Gericht: Spareribs mit Chimichurri-Salsa und Röstzwiebeln Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher
Sender:
ORF 2
Sendedatum:
14.05.2024
Länge:
24 min
Aufrufe:
34